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Tout le monde à table !

1 avril 2012

Le top 10 du mois de mars 2012 et .... THE END

Le top 10 du mois de mars 2012 et .... THE END
Aujourd'hui je vous propose le top 10 du mois de mars , les 10 recettes qui ont été le plus consultées sur ce blog . Ca sera le dernier top 10 ... Tout le Monde à Table va tirer sa révérence après plus de 3 ans de bons et loyaux services . Ce blog a vécu...
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31 mars 2012

Dos de cabillaud poché dans le lait et sa julienne de légumes

Dos de cabillaud poché dans le lait et sa julienne de légumes
Pas très envie de cuisiner cette semaine , les microbes m'ont mis à plat, ils étaient virulents les bougres , ce mais n'est pas souvent que ça m'arrive heureusement ! Lundi , alors que je regardais top chef , l'un des candidats a donné une astuce pour...
30 mars 2012

Choux aux fraises et à la chantilly girly

Choux aux fraises et à la chantilly girly
Les fraises sont de nouveaux sur les étales , ça sent bon les beaux jours . L'an dernier j'avais déjà fait ces choux fourrés avec des fraises et surmontées avec une chantilly toute rose mais par une grosse maladresse de ma part , j'ai fait tombé le disque...
28 mars 2012

Salade de lentilles au chorizo et à l'oignon rouge

Salade de lentilles au chorizo et à l'oignon rouge
Aujourd'hui , je vous propose une nouvelle salade , une salade de lentille ... encore une oui ! j'adore les lentilles en salade et à la maison , mes gourmands sont des adeptes aussi ! Et c'est sur une suggestion de mon amie Florence que j'ai fait cette...
25 mars 2012

La balade du dimanche : le parc naturel régional du Haut-Jura ,des Hautes-Combes au village des Moussières

La balade du dimanche : le parc naturel régional du Haut-Jura ,des Hautes-Combes au village des Moussières
Le printemps est là , les températures sont des plus agréables , les arbres sont en fleurs et pourtant je vais vous emmener faire une balade dans la neige ! Je vous l'avais dit dimanche dernier , c'est sur le plateau des Hautes-Combes dans le Haut-Jura...
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24 mars 2012

Macarons ganache chocolat coeur framboise

Macarons ganache chocolat coeur framboise
Cela faisait bien bien longtemps que je n'avais pas proposé de recette sucrée ! Il faut dire que ça fait un moment que je n'ai pas pâtissé ... pas le temps , pas envie ou plutôt une grosse flemme ! ... et puis je préfère le salé ! Heureusement mes gourmands...
22 mars 2012

Morbiflette de vitelottes

Morbiflette de vitelottes
Le printemps est arrivé , les températures sont plus clémentes mais une petite morbiflette se laisse encore bien manger ! Vous allez me dire "qu'est c'est c'est morbiflette ma bonne dame ? " et bien c'est une tartiflette à la mode franc-comtoise , on...
20 mars 2012

Salade de mâche à la franc-comtoise (morbier , saucisse de Morteau , noix)

Salade de mâche à la franc-comtoise (morbier , saucisse de Morteau , noix)
Aujourd'hui , jour du printemps , je vous propose une idée de salade , version franc-comtoise avec les produits de ma région : une petite salade de mâche agrémentée de l'une des appellations d'origine contrôlée fromagère de Franche-Comté : le Morbier...
18 mars 2012

La balade du dimanche : quand les chamois se montrent au sommet de la Dôle (Jura )

La balade du dimanche : quand les chamois se montrent au sommet de la Dôle (Jura )
La semaine dernière , je vous ai emmené au sommet de la Dôle , l'un des plus haut sommet du massif du Jura qui culmine à 1677 m d'altitude et dont le sommet se trouve chez nous amis Helvètes à quelques encablures de ma belle Franche-Comté . Nous étions...
15 mars 2012

Avocat sauce cocktail

Avocat sauce cocktail
Pendant notre séjour aux Rousses , la semaine dernière , le Chef nous a fait un jour en entrée des avocats sauce cocktail que j'avais trouvé très bon . C'est une entrée que je n'ai jamais faite et , j'ai donc décidé d'en refaire en essayant de faire à...
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Tout le monde à table !
  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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