Tout le monde à table !

30 mai 2011

Tartelettes aux fraises

J'en entends d'ici qui disent "ah ! enfin , elle nous la met sa recette de tartelette mystère ! " ... bon je vous avais largement donné le sujet l'autre jour avec la photo du projet52 ! ... eh oui avec la pâte sucrée de Pierre Hermé , j'ai donc réalisé...

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Tags: tarte, fraises, Pierre Hermé, pâte sucrée, pâte à tarte, pâte sucrée de Pierre Hermé, tarte aux fraises, tartelettes aux fraises

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29 mai 2011

La balade du dimanche : des nouvelles des cygnons de l'étang des princes (Raynans -25)

Après une petite pause dans la balade du dimanche la semaine dernière puisqu' elle avait été avancée de 3 jours pour cause d'évènement exceptionnel ... avec la naissance des cygnons de l'étang des Princes jeudi dernier , joli petit coin de Franche-Comté...

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Tags: Franche-Comté, Vallée du Rupt, Raynans, étang des Princes, cygne, cygnons, naissance de bébés cygnes

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27 mai 2011

Projet photo 52 - semaine 22 : thème "quotidien"

Comme chaque semaine , je participe au projet photo 52 de ktycat du blog bentoblog . Le thème 22 de ce projet est "QUOTIDIEN" ... vaste sujet n'est-ce pas ! Quotidien ça pourrait être le quotidien régional que le boulanger m'apporte chaque matin à 7h20...

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Tags: tarte, technique photo, quotidien, tarte aux fraises

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26 mai 2011

Pâte à tarte sucrée de Pierre Hermé

Après la pâte sucrée de Christophe Michalak qui m'avait conquise, j'ai eu envie d'essayer celle de Pierre Hermé pour comparer . c'est chez mercotte que j'ai trouvé la recette à laquelle je n'ai évidemment rien changé , elle est parfaite aussi ! Décidément...

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Tags: Pierre Hermé, pâte sucrée, pâte à tarte, pâte sucrée de Pierre Hermé, pâte à tarte sucrée

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25 mai 2011

Crème anglaise ultra facile

Voici une recette de crème anglaise que je fais tout le temps , c'est prêt en un rien de temps , c'est inratable de surcroît ... alors pourquoi s'en priver , n'est-ce pas ? ! Et c'est une recette que je n'ai jamais mise toute seule sur le blog (au grand...

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Tags: crème anglaise, micro-onde, crème anglaise au micro onde, crème anglaise facile

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23 mai 2011

Trianon ou royal chocolat

Voilà un gâteau que je vous ai déjà présenté ici il y a 2 ans maintenant , mais il était en version individuelle . aujourd'hui je vous le propose en version gros gâteau d'anniversaire pour 10 à 12 personnes (voire un peu plus !). Je l'ai réalisé pour...

Posté par petitegentiane25 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, pralinoise, croustillant praliné, dacquoise, dacquoise aux amandes, royal chocolat, trianon

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21 mai 2011

Gratin de la mer en cassolette au parmesan

il y a des jours où je ne sais pas quoi faire à manger , 1 heure avant le repas ... et puis tout à coup , une envie se fait jour ... ce fut le cas mardi , j'ai eu une envie subite de faire un gratin mélangeant du poisson , des crevettes , des noix de...

Posté par petitegentiane25 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, crevettes, saumon, cabillaud, parmesan, noix de saint jacques, gratin de Saint-Jacques, gratin de la mer, gratin de poisson

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19 mai 2011

Ils sont nés ... des nouvelles fraîches de ce soir !

Eh oui comme promis voici une nouvelle série de photos prises ce soir vers 18 h . J'y suis retournée après mon travail avec mes enfants pour leur montrer les cygnons ! Ils attendaient cet évènement avec impatience eux aussi et ont été ravis de pouvoir...

Posté par petitegentiane25 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Vallée du Rupt, Raynans, étang des Princes, projet photo 52, cygne, cygnons, naissance de bébés cygnes

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19 mai 2011

Ils sont nés !

Depuis plus de 6 semaines , je suis jour après jour un couple de cygnes ayant décidé de faire son nid à l'étang des Princes à Raynans (25) . Hier encore j'y étais avec les enfants pour voir si les cygnons étaient nés ... mais non , les oeufs étaient toujours...

Posté par petitegentiane25 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Vallée du Rupt, Raynans, étang des Princes, cygne, bébés cygnes, cygnons, naissance de bébés cygnes

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18 mai 2011

Tarte aux cerises

Voici donc la tarte que j'ai réalisé avec la pâte à tarte de Christophe Michalak : une tarte aux cerises (de Franche-Comté s'il vous plaît !) . Elle a remporté un franc succès . La pâte est vraiment très bonne . Rien à voir certes avec la pâte brisée...

Posté par petitegentiane25 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises griottes, tarte, cerises noires, Christophe Michalak, pâte sucrée de Christophe Michalak, tarte aux cerises

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