saumon - Tout le monde à table !

saumon

7 avril 2012

Saumon poché au lait et au curry , sauce curry et sa fondue de poireaux

Ca y est j'ai récidivé avec un nouvel essai de poisson poché au lait ! Hier , c'était Vendredi Saint , et donc jour sans viande . J'ai donc refait du poisson , mais cette fois ci j'ai fait du saumon et j'ai aromatisé mon lait avec du curry . J'ai utilisé...

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Tags: saumon, fondue de poireau, curry, pocher un poisson dans du lait, poisson poché, poisson poché au lait, sauce curry, saumon au curry

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20 janvier 2012

Samosas au saumon

Aujourd'hui ,je vous propose une recette de samosa au saumon. Elle n'est pas de moi mais de Nadège du blog cooking-nadoo . J'ai eu l'occasion de goûter à ses délicieux samosa lors de sa démonstration au salon du blog culinaire de Soissons en novembre...

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Tags: saumon, samosas, ciboulette, samosa au saumon, samoussa, samoussa au saumon, somassa

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2 novembre 2011

Saumon vapeur , écume de basilic

Aujourd'hui je vous propose une recette avec du poisson , cela faisait un moment que je ne vous avais pas proposé du poisson et pourtant on en mange régulièrement à la maison , tout le monde adore ! J'ai déjà fait une recette similaire mais avec un mode...

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Tags: poissons, saumon, basilic, crème de basilic, écume de basilic

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21 mai 2011

Gratin de la mer en cassolette au parmesan

il y a des jours où je ne sais pas quoi faire à manger , 1 heure avant le repas ... et puis tout à coup , une envie se fait jour ... ce fut le cas mardi , j'ai eu une envie subite de faire un gratin mélangeant du poisson , des crevettes , des noix de...

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Tags: gratin, crevettes, saumon, cabillaud, parmesan, noix de saint jacques, gratin de Saint-Jacques, gratin de la mer, gratin de poisson

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18 novembre 2010

Frittata au saumon

C'est la première fois que je faisais une frittata , le pendant italien de la tortilla espagnole ... et ma fois à entendre mes petits gourmands , ce ne sera pas la dernière ! C'est encore dans le hors série de cuisine actuelle que j'ai déniché cette recette...

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Tags: saumon, pommes de terre, plat complet, frittata, frittata au saumon

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1 novembre 2010

Mini choux farcis saumon fumé chantilly à l'aneth en amuse bouche

Les fêtes approchent à grands pas , et dans cette optique j'ai eu envie de mettre en pratique une idée qui me trottait dans la tête depuis longtemps . Ca fait longtemps aussi que je ne vous ai pas mis une petite recette d'amuse-bouche pour l'apéro. Je...

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Tags: pâte à choux, saumon, chou, crème chantilly, aneth, saumon fumé, chantilly, mini choux salés

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22 octobre 2010

Tagliatelles au saumon

Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à faire mais surtout très rapide à réaliser , parfaite lorsque l'on rentre tard du travail et que l'on n'a pas trop envie de cuisiner . Quoi de plus simple à faire que de cuire des pâtes ? ! J'ai choisi...

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Tags: pâtes, saumon, tagliatelles, basilic, nüdles, pasta, pâtes au saumon frais, saumon frais

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12 mars 2010

tarte fine au saumon fumé , fromage blanc et ciboulette

Voici une petite entrée qui présente plutôt bien et que j'avais repéré chez Doria ! C'est simple à faire et très agréable à déguster . On peut la faire en version mignature pour l'apéro , en version un peu plus copieuse pour une entrée ou même en plat...

Posté par petitegentiane25 à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Franche-Comté, ciboulette, fromage blanc, concombre, tarte fine, Allondans, Vallée du Rupt, fontaines, saumon fumé

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19 février 2010

Oeufs cocotte épinards saumon

voici un petit plat tout simple qui a beaucoup plu à la maison , les épinards sont passés comme une lettre à la poste auprès de mes loulous qui ne sont pas de grands amateurs d'épinards habituellement même s'ils commencent à les aimer de plus en plus...

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Tags: épinards, saumon, oeufs, bocaux, oeufs cocotte, tomate séchée

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1 février 2010

Gratin d'épinards au saumon

Pour commencer la semaine en forme et prendre des forces parce qu'elle va être plus que bien remplie jusqu'au WE avec en point d'orgue notre spectacle samedi , je vous propose un petit plat très facile et rapide à faire et qui va de surcroit faire aimer...

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Tags: gratin, épinards, saumon, béchamel

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