Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

16 décembre 2014

Concert 1300 choristes et l'artiste Barcella pour les Restos du Coeur - Dimanche 25 janvier 2015 à Montbéliard (25)

Dans à peine plus d'un mois maintenant, j'aurai la chance de participer avec ma chorale de l'Harmonie du Personnel Peugeot Citroën de Sochaux à 2 grands concerts réunissant 1300 choristes et l'artiste Barcella  au profit des Restos du coeur . Ces 2 concerts se tiendront à l'Axone de Montbéliard (25) le dimanche 25 janvier 2015 et seront sous la direction de la grande chef de choeur Brigitte Rose .
2 représentations seront données , l'une à 14h30 et la seconde à 18h00 . Au cours de ces concerts où 700 adultes venant des chorales de toute la Franche-Comté et 600 enfants et adolescents venant des choeurs d'enfants du conservatoire de Montbéliard et des choeurs des collèges et lycées du secteur chanteront ensemble des airs de Barbara , en passant par Maurane , Jacques Higelin , Boby Lapointe bien d'autres encore . Nous chanterons aussi avec Barcella certaines de ses chansons comme les Cahiers de vacances . 

 

affiche concert axone

Bref c'est un grand moment de musique et de partage qui nous attend, nous choristes , et qui vous attend vous aussi . Car les bénévoles des  Restos du coeur , comme tous les choristes engagés dans ce projet , Mathieu Barcella et Brigitte Rose ainsi que tous ceux qui oeuvrent en coulisses depuis plus d'un an  pour que ce projet fou aboutisse ,comptent sur votre présence à l'axone le 25 janvier prochain ! Au total , 7000 personnes sont attendues pour ce dimanche sans pareil ! Alors soyez l'une de ces 7000 personnes ! 

Le prix des places a été fixé à 15 euros , ce qui est une somme pas très importante eu et gare au spectacle qui sera donné  mais surtout  c'est pour la bonne cause  !

Si vous souhaitez acheter des places vous pourrez les trouver dans les points de vente suivants

- Leclerc Montbéliard
- Leclerc Belfort
- Biocoop à Montbéliard (aux Halles , centre -ville ) 
- Office du tourisme de Montbéliard
- L'Axone de Montbéliard
et toujours:
- à l'antenne des Restos du Cœur de Montbéliard, 112 rue d'Audincourt (aux feux tricolore du Lycée Viette), les lundis et jeudis de 13h30 à 16h et le samedi de 10h à11h .

 

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Merci de relayer cette info pour que l'axone soit plein comme un oeuf pour ces 2 concerts !  On compte sur vous !

Nous avons répété le 16 novembre dernier à l'axone , sans les enfants . Mathieu Barcella était avec nous pour ce moment où nous avons travaillé les chants de ce jeune artiste plein de talent . Nous ferons les choeurs derrière lui et ses musiciens en plus des autres chants qui seront interprétés ! Voici quelques photos de ce beau moment de partage et de travail  sous la direction d'une chef de choeur exceptionnelle : Brigitte Rose .

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J'ai même eu droit ce jour là à un bel autographe de l'artiste Barcella , ben oui c'était mon anniversaire !  trop cool ! 

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Et rien que pour vous , voici le chant que je préfère et que nous interpréterons a capella :  ça s'appelle CHANTER et ça a été écrit et composé par Philippe F.DUQUETTE  ... un magnifique chant sur l'amour et l'amitié et tout les bienfaits qu'apporte le fait de chanter ensemble ! 

Avec la chorale de l'Harmonie peugeot de Sochauxà laquelle j'appartiens  , nous l'avons interprété à l'occasion de notre concert de la Sainte Cécile , le 6 décembre dernier sur la scène de la MALS à Sochaux . Geneviève NAPPEZ , ma professeur de piano mais aussi choriste dans cette chorale a écrit les arrangements pour les instruments qui nous accompagnaient pour l'occasion . C'est sous la direction de Monika KABAÏ notre chef de choeur que nous l'avons interprété avec tout notre coeur ! Nous étions 25 choristes .... imaginez maintenant ce chant  avec 1300 voix ! Ça va être un moment grandiose et très fort émotionnellement parlant pour nous tous ! 

 

 

 

Alors maintenant amis Franc-Comtois , amis de la Suisse voisine , amis Alsaciens, amis Bourguignons , il faut venir à l'un de ces 2 concerts exceptionnels !  Nous vous attendons le dimanche 25 janvier 2015 à L'Axone de Montbéliard , on compte sur vous !

 

les restos du coeur

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14 décembre 2014

Cake au poivron rouge , feta et olives noires

Voilà un moment que je n'avais publié une recette sur ce  blog ... des tracasseries  avec facebook ces dernières semaines , beaucoup d'occupation avec mes activités musicales avec plusieurs concerts à préparer avec  pas mal de répétitions au sein de mes diverses appartenances musicales (entre orchestre et chorale ... j'ai de quoi faire , mais ce n'est que du bonheur pour moi et c'est vital aussi ! ) et malheureusement aussi des choses bien moins joyeuses sont venues se greffer là dessus ... mais c'est comme ça malheureusement je ne suis pas une fée qui a des pouvoirs magiques , pourtant Dieu sait que j'aimerais bien ... 

Mais avant de vous livrer ma recette du jour , je voudrais vous remercier ... car sans crier  gare , vous êtes plus de 6000000 de visiteurs à être venus visiter mon blog depuis sa création il y a presque 6 ans , et malgré le peu de publications cette année , vous êtes toujours très nombreux chaque jour à passer par ici et je vous en remercie infiniment . 

 

 

 

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Aujourd'hui je vous propose une recette de cake salé , parfait pour l'apéro . C'est une recette que j'ai faite il y a déjà plusieurs mois ( elle date du mois de mars ! c'est dire qu'elle n'est pas d'hier ! ) . Pour tout vous dire , je n'ai même pas eu le temps de goûter ce cake que j'avais fait à l'occasion d'un repas musical de l'école de musique dont je m'occupe bénévolement . Le cake a été mangé par les convives pendant que j'étais en train de jouer du piano avec mes collègues de l'orchestre ! Mais de ce que j'avais entendu dire à l'époque , il était très bon ! Je n'en ai pas refait depuis ... il faudrait peut-ête que j'en refasse pour pouvoir le goûter !!!  J'avais ce jour là envie d'un cake aux couleurs du soleil , bien qu'on soit tout juste au printemps ... un cake avec du poivron rouge , de la feta et des olives noires ... un bien beau mariage ma foi !

 

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INGREDIENTS pour 1 cake :

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 12,5 cl de lait demi-écrémé
  • 100 g de comté râpé
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon jaune
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 150 g de feta
  • 20 olives noires dénoyautées
  • 1 pincée de sel
  • poivre

 

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Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher l'oignon , le dégermer et l'émincer finement , le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pour le faire dorer . Retirer les oignons et les réserver dans un bol.
Laver et épépiner le poivron . Le couper en lanières . Dans la poêle remettre un peu d'huile d'olive et y faire revenir les lanières de poivron rouge jusqu'à ce qu'elles deviennent souples (ajouter un peu d'eau en cours de cuisson pour ne pas qu'ils attachent et remuer régulièrement ) .Retirer de la poêle et réserver .
Couper les olives en 2 . Couper la feta en cubes .
dans un saladier ou dans le bol du robot battre les oeufs en omelette , ajouter la farine progressivement , la levure et le poivre .Incorporer petit à petit l'huile d'olive et le lait préalablement chauffé (pas trop! ) .  Bien mélanger pour avoir une préparation homogène . Ajouter le comté râpé. Bien mélanger . Ajouter ensuite les lanières de poivron , les olives noires et la feta . mélanger délicatement .
Recouvrir un moule à cake avec du papier cuisson . Verser la préparation dans le moule .
Mettre au four (chaleur tournante à 180°C pour moi ) et laisser cuire 45 min . Selon la coloration de votre cake , mettre une feuille de papier aluminium dessus pour ne pas qu'il soit trop coloré . Piquer le cake avec la pointe d'un couteau . La lame doit ressortir sèche . 45 min ne suffiront peut-être pas , selon votre four . Allonger alors le temps de cuisson de 5 à 10 min et vérifier avec la pointe de votre couteau .

 

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Laisser refroidir avant de démouler .

 

 

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déguster froid à l'apéritif ou  en guise de repas avec une salade verte .

 

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verdict : je n'ai pas eu le loisir de le goûter , mais vu à la vitesse où il a été mangé , il ne devait pas être mauvais ! Pour avoir le temps d'y goûter , il ne me reste plus qu'à en refaire ! 

 

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Je vous donne rendez vous très bientôt pour une balade musicale au pays des Lumières de Noël 2014 de Montbéliard (25) où la féérie est au rendez vous plus que jamais cette année .

 

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amie2

 

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12 décembre 2014

Nouvelle page Facebook !

Comme vous avez pu le lire dans mon précédent billet , j'ai eu pas mal de déboires  avec Facebook au cours des dernières semaines avec la fermeture inopinée de mon compte par Facebook au motif que j'utilisais un pseudo .... de ce fait je ne peux plus administrer la page Facebook que j'avais créée et donc je ne peux plus rien publier dessus , ni répondre aux messages privés s'il y en a puisque je ne les vois plus . 
J'ai donc décidé d'utiliser le compte que j'avais à mon vrai nom sauf que facebook me l'a fermé aussi cette fois ci en me disant que j'avais des activités à but commercial ou que je représentais une entreprise ... pas eu moyen de me faire entendre et leur expliquer que je ne vends rien , que je n'ai rien à vendre , que je n'ai aucune activité commerciale ...je n'ai jamais pu avoir un interlocuteur qui réponde à mes questions ou qui prenne en compte mes explications ... Sur facebook,  je ne fais que partager mes diverses passions de la cuisine , en passant par la musique et la photographie en complément de ce que je fais ici ... enfin bref ... j'ai donc ré-ouvert un compte et recréé une nouvelle page facebook sur laquelle vous pouvez me suivre même si vous n'êtes pas inscrits sur facebook (vous ne pourrez que regarder , sans pouvoir commenter ou "liker" ) .
Voici donc le lien de ma nouvelle page facebook (cliquez sur la photo pour aller sur la page FB : Tout le Monde à Table Petitegentiane25 )

 

 

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Voilà ,donc si vous pensiez m'avoir perdue sur FB , vous savez maintenant où me retrouver ! Il faut encore que j'installe le nouveau bouton "likebox" de cette nouvelle page dans la colonne de gauche de mon blog à la place de l'autre et ça sera reparti pour une nouvelle aventure ! 

Merci pour votre patience , votre compréhension ces derniers temps . Je reviens très vite avec une recette ! (oui ça fait longtemps que je n'en ai pas publié !!! ) et des photos des merveilleuses Lumières de Noël de Montbéliard édition 2014 !

 

piano fin2

 

amie2

 

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Posté par petitegentiane25 à 23:08 - blablas (71) - Commentaires [8] - Permalien [#]
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