Tout le monde à table !

29 juin 2012

Tomates farcies au crabe tourteau

Il fait chaud , très chaud , et des petits plats fraîcheurs sont les bienvenus . Aujourd'hui je vous propose des petites tomates farcies avec du crabes tourteau et de la mayonnaise au curcuma . Facile , rapide et très bon . Je n'utilise plus de miettes...

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Tags: mayonnaise, crabe, tomates farcies, crabe tourteau, mayonnaise au curcuma, tomates farcies au crabe

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27 juin 2012

Dos de cabillaud crumble de chorizo

C'est encore un plat demandé par mes enfants que je vous propose aujourd'hui , ils sont accros à l'émission le dîner presque parfait et chaque soir , ils regardent , commentent et me disent quand ils voient un plat qui leur paraît bon "maman , tu peux...

Posté par petitegentiane25 à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, dos de cabillaud, chorizo, crumble de chorizo, dos de cabillaud en croûte de chorizo

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25 juin 2012

Tiramisu aux cerises

Ca y est ! Me voilà reconnectée au monde virtuel ! .... Je ne vous cache pas que pendant 4 jours ça m'a manqué ... suis super accro à internet moi ! Il aura fallu 2 jours supplémentaires à bouygues pour nous resynchroniser ! ... mais bon c'est fait ,...

Posté par petitegentiane25 à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, tiramisu, mousse de mascarpone, charlotte aux cerises, tiramisu aux cerises

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23 juin 2012

Panne d'internet

Juste un petit mot pour vous dire que je n'ai plus d'internet à la maison suite à une opération de maintenance de notre opérateur bouygues sur notre box ... je ne sais pas quand nous serons de nouveau reliés avec le monde ! ... je profite d'un petit passage...

Posté par petitegentiane25 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2012

Quand les oeufs mayonnaise se déguisent en poussins ...

C'est après avoir vu une photographie sur facebook que j'ai eu envie de faire moi aussi des "oeufs mayo" déguisés en petits poussins , tous doux tout craquants ! Ca n'a rien de très compliqué (encore que , un peu comme des caliméros , parfois leur coquille...

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Tags: mayonnaise, oeufs, mayonnaise au curcuma, oeufs durs déguisés en poussins, oeufs mayonnaise, poussins oeufs durs

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20 juin 2012

Foie gras de canard mi-cuit, chutney d'abricots , salade d'abricots au basilic et son pain toasté aux figues

Et nous y voilà ! je vous présente donc l'entrée que j'ai servi à mes invités à l'occasion de la petite communion de ma poulette dimanche . N'ayant pas eu le temps dans la semaine de préparer moi même mon foie gras , je l'ai acheté tout prêt à Catherine...

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Tags: chutney, abricots, foie gras, foie gras maison, foie gras poché, abricot, terrine de foie gras, chutney d'abricot, chutney d'abricot au vinaigre balsamique, chutney d'abricots

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18 juin 2012

Chutney d'abricot au balsamique

Nous voilà déjà lundi , la communion de ma poulette s'est très bien passée , merci pour tous vos messages de sympathie pour elle et cette belle journée qui avait pourtant commencée par la pluie ! Mais pendant l'office , le soleil est revenu et il s'est...

Posté par petitegentiane25 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chutney, abricots, abricot, chutney d'abricot, chutney d'abricot au vinaigre balsamique, chutney d'abricots

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17 juin 2012

Gâteau de Nancy au chocolat

Aujourd'hui c'est dimanche et normalement , c'est le jour de la balade du dimanche ... mais exceptionnellement il n'y aura pas de balade , je n'ai pas eu le temps de préparer mon billet ... communion de ma poulette oblige , j'ai été quelques peu overbookée...

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Tags: moelleux au chocolat, gâteau lorrain, gâteau de Nancy, gâteau du chocolat

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14 juin 2012

Merci !

Eh oui , ce matin j'ai envie de vous dire un énorme merci ! .... vous devez vous demander pourquoi j'ai si envie de vous remercier ! ... non ce n'est pas parce que le soleil semble être revenu (momentanément ) après des jours et des jours de pluie et...

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Tags: statistiques blog

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13 juin 2012

Faire sa ricotta maison

Quand une franc-comtoise grande adepte de fromages en tous genres , remonte jusqu'à ses racines , ça donne une franc-comtoise qui se met à faire son fromage elle même toute seule , comme une grande ! Mais pas du fromage franc-comtois ! mes racines c'est...

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Tags: ricotta, faire sa ricotta soit même, faire son fromage, ricotta maison

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