Tout le monde à table !

31 mai 2012

La saga des hiboux moyens ducs continue : une nouvelle surprise de taille !

Décidément , la saga de mes petits hiboux moyens ducs nés dans mes sapins ne cesse de nous apporter chaque jour son lot d'étonnement et d'émerveillement . Depuis quelques jours , les petits ont quitté les sapins pour s'installer en journée dans un grand...

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Tags: Franche-Comté, Allondans, hibou, hibou moyen duc

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30 mai 2012

Crevettes à l'ail et au piment d'Espelette

C'est par hasard que je suis arrivée sur le blog de Cécile , il était en avant sur pure saveur canalblog et j'ai cliqué pour voir son blog et il ne m'a pas fallu longtemps pour tomber en arrêt devant sa recette de crevettes à l'ail et miment d'Espelette...

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Tags: crevettes, ail, curcuma, piment d'esplette, piment d'Espelette, crevettes à l'ail, crevettes à l'ail et au piment

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28 mai 2012

Champignons farcis

Allez c'est pas le tout de partir en balade , de regarder les hiboux dormir ou voler , il faut aussi que je partage avec vous mes petits plats ! Samedi , en faisant mes courses chez mon primeur , je vois de gros champignons de Paris qui "m'appellent"...

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Tags: champignons, champignons de Paris, champignons farcis, froamge ail et fines herbes, tartare

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27 mai 2012

La balade du dimanche : Bonnieux, magnifique petit village provençal

Aujourd'hui je ne vous parlerai pas de mes hiboux ( c'est pour un jour de la semaine avec une nouvelle belle surprise de taille !) , mais je vous emmène en Provence , pendant notre semaine de vacances passées là bas début mai . La Provence , c'est un...

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Tags: luberon, provence, Bonnieux

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25 mai 2012

Vous voulez savoir comment vont mes petits hiboux moyens ducs ?

Voilà une semaine que je ne vous avais pas parlé de mes petits locataires .... il est grand temps de rattrapper ce retard ! Mais il faut dire que ça faisait 1 semaine qu'il n'avait pas fait un temps acceptable pour la saison ! Je n'avais pas vraiment...

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Tags: hirondelles, hibou, hibou moyen duc

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23 mai 2012

Croustillant au maroilles

J'en entends qui disent "Oïwah " (prononcé "oauille oua" ) comme disent les francs-comtois en patois ... oui vous ne rêvez pas , je vous propose de cuisiner le maroille , ce célèbre fromage qui pue , venu du Nord de la France ... Une AOC rendue célèbre...

Posté par petitegentiane25 à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, ciboulette, croustillant, croustillant au fromage, croustillant au maroille, maroille

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21 mai 2012

Cuire des asperges

Les asperges sont encore de saison mais plus pour très longtemps . L'asperge est le légume de printemps par excellence . On se demande souvent comment les cuire , comment les préparer pour varier un peu les plaisirs . Mais avant cela il faut distinguer...

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Tags: asperge, asperge verte, asperges, asperges vertes, comment cuire des asperges, cuire des asperges, cuisson des asperges

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20 mai 2012

Un déjeuner chez Eric Sapet à la petite maison de Cucuron ( en plein coeur de la Provence dans le Luberon)

Il y a 15 jours , nous étions en vacances dans le Luberon en famille . C'est un coin de Provence que j'affectionne particulièrement . Et un samedi midi , nous avons eu la chance d'aller déjeuner chez Eric Sapet , dans son restaurant du village de Cucuron...

Posté par petitegentiane25 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: luberon, provence, lourmarin, cucuron, Eric Sapet, la petite maison Cucuron, Vaugines

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19 mai 2012

Mes hiboux moyens ducs : ils s'amusent à voler d'une cime à l'autre en attendant le repas !

Aujourd'hui ,suite de la saga de la famille hibou moyen duc qui a élu domicile chez moi ... Hier soir , ce fut une séquence observation depuis le balcon d'1 heure avec mon loulou qui écarquillait ses yeux tellement le spectacle était beau ... et comme...

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Tags: Allondans, hirondelles, hirondelles juvéniles, nourrissage d'hirondelles, hibou, hibou moyen duc, nourrissage de hiboux

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18 mai 2012

Sauce au fromage blanc

Après une petite série de billet sur la famille hibou qui s'est installée chez moi , je reprends le fil de mes recettes . Aujourd'hui , je vous propose une petite sauce au fromage blanc pour accompagner des crudités à l'apéritif , ou des asperges ou des...

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Tags: ciboulette, fromage blanc, sauce fromage blanc, sauce fromage blanc et ciboulette, sauce pour dips

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