Tout le monde à table !

17 mai 2011

Pâte à tarte sucrée de Christophe Michalak

Cela fait plus de 2 ans que j'ai créé ce blog pour garder une trace de toutes les recettes que je fais , que ce soient des recettes de famille ou des recettes trouvées sur le net ou dans des magazines ou des recettes sorties de ma petite tête . Je cuisine...

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Tags: Christophe Michalak, pâte sucrée, pâte sucrée de Christophe Michalak, pâte à tarte

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16 mai 2011

Un prix pour mon blog et une nouvelle recette publiée dans un livre de cuisine !

Aujourd'hui , c'est un billet un peu particulier puisque samedi , j'ai eu le plaisir mais surtout la surprise de recevoir 3 livres dont le thème était "les gratins" , un concours lancé il y a quelques mois par chef Damien et le site 750g.com en collaboration...

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Tags: gratin, prix, livre les gratins collection 750g de plaisir, stylish blogger award

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15 mai 2011

La balade du dimanche en Franche-Comté : la période des amours chez les animaux de l'étang des Princes (Raynans-25)

Aujourd'hui je vous emmène encore une fois en balade au bord de l'étang des Princes à côté du petit village de Raynans en Franche-Comté , dans la vallée du Rupt, à quelques kilomètres de l'agglomération de Montbéliard plus précisément . Cet étang où j'aime...

Posté par petitegentiane25 à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Raynans, Saint-Julien-lès-Montbéliard, étang des Princes, agrion jouvencelle, agrion élégant, anax empereur, libellule déprimé

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13 mai 2011

Lasagnes courgettes boeuf tomates

C'est ce que l'on pourrait appeler une recette fond de frigo ... où comment utiliser des restes , et les marier avec des aliments qui ne demandent qu'à être utiliser au plus vite ... j'ai préparé ce plat de lasagne en 15 min chrono (j'avais pas le choix,...

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Tags: boeuf, courgettes, bolognaise, lasagnes, tomates cerises, boeuf haché

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11 mai 2011

Bouchées moelleuses au chocolat coeur framboise ou griottine de Fougerolles

Samedi soir , après le concert de l'harmonie Peugeot auquel je participais , un pot était offert à tous les musiciens . Pour l'occasion , j'avais préparé des petites bouchées moelleuses au chocolat fourrées pour les unes avec une framboise , pour les...

Posté par petitegentiane25 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: griottines, framboises, anniversaire, bouchées, moelleux au chocolat, gâteau au chocolat, Fougerolles

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8 mai 2011

la balade du dimanche : le lac Saint Point dans le Haut-Doubs (Franche-Comté ) au printemps

Avant de commencer la balade du dimanche , je voudrais commencer ce billet par des remerciements d'abord à tous ceux et toutes celles qui m'ont laissé des messages ici , en privé ou sur facebook, ceux qui sont venus me voir pour m'encourager pour le concert...

Posté par petitegentiane25 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, lac Saint-Point, cygne, les Grangettes, harmonie Peugeot, concert de printemps harmonie Peugeot, corégone, féra

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6 mai 2011

Salade de fraises à la menthe fraîche , crumble de spéculos , chantilly au siphon

Voilà une idée de dessert ultra simple , ultra rapide à réaliser et bien bonne ! Parce que depuis 3 semaines j'ai un peu délaissé mes fourneaux , en effet demain , pour moi l'heure du défi de l'année va sonner ! Je serai derrière un piano , mais pas un...

Posté par petitegentiane25 à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, menthe, fraises melba, spéculos, chantilly, chantilly au siphon, crumble aux spéculos, harmonie Peugeot

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5 mai 2011

Projet photo 52 - semaine 18 : thème "proche"

Nouvelle semaine, nouveau thème pour le projet photo 52 de ktycat du blog bentoblog . Ce projet a pour but de nous faire progresser en matière de photographie et de technique (que je n'ai pas du tout à la base!) , et je trouve intéressant de voir les...

Posté par petitegentiane25 à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet photo 52, technique photo, canon EF 100mm macro, eos 500D, sigma 18-250 mm

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3 mai 2011

Roulé au chocolat crème de mascarpone et framboises

Voilà une recette que j'ai trouvé sur le blog mon-show.colat-mes-gourmandises il y a déjà plusieurs mois et que j'avais mis dans mes recettes à faire impérativement et rapidement (bon là je peux repasser mais le jeu en valait la chandelle !) ... et ça...

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Tags: chocolat, framboises, mascarpone, biscuit roulé gâteau roulé, crème de mascarpone, roulé au chocolat

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1 mai 2011

La balade du dimanche : le Mont d'Or dans le Haut-Doubs ( Franche-Comté) au printemps

Je vous avais déjà emmené au Mont D'or au début de l'automne , je vous y ré-emmène en ce printemps parce que pour moi c'est la plus belle saison là haut ! Les prairies se couvrent de fleurs mais pas n'importe quelles fleurs ... des fleurs que l'on trouve...

Posté par petitegentiane25 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, Franche-Comté, mont d'or, Gentiana kochiana, Gentiana verna, gentiane de Koch, gentiane printanière, milan royal

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