mont d'or - Tout le monde à table !

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28 novembre 2012

Filet mignon de porc gratiné au Mont d'Or

Il y a des jours (enfin c'est comme ça avant chaque repas ! ) je ne sais pas quoi faire à manger , je ne sais jamais à l'avance comment je vais préparer telle ou telle viande ou poisson. Et là pour le coup c'est une totale improvisation qui a eu un très...

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Tags: filet mignon, mont d'or, filet mignon de porc, filat mignon de porc au Mont d'Or, filet mignon gratiné au mont d'or, sauce au fromage

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15 janvier 2012

La balade du dimanche : Métabief dans le Haut-Doubs

Comme promis dimanche dernier aujourd'hui nous allons poursuivre notre balade hivernale dans le Haut-Doubs. Après vous avoir emmené dans le défilé d'Entre-Roches où le Doubs serpente au travers des gorges qu'il a façonné au cours des 10 aines de millions...

Posté par petitegentiane25 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, mont d'or, Mont Blanc, Métabief, la robe pourpre, Alpes, Morond, Station de Métabief, stations de ski Franche-Comté

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1 mai 2011

La balade du dimanche : le Mont d'Or dans le Haut-Doubs ( Franche-Comté) au printemps

Je vous avais déjà emmené au Mont D'or au début de l'automne , je vous y ré-emmène en ce printemps parce que pour moi c'est la plus belle saison là haut ! Les prairies se couvrent de fleurs mais pas n'importe quelles fleurs ... des fleurs que l'on trouve...

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Tags: haut-doubs, Franche-Comté, mont d'or, Gentiana kochiana, Gentiana verna, gentiane de Koch, gentiane printanière, milan royal

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29 janvier 2011

Endives gratinées au mont d'or

L'endive est un légume bien de saison . J'adore ce légume aussi bien cru que cuit , mais à la maison , ce n'est pas forcément le cas , si en salade ça passe bien , les endives cuites sont beaucoup moins appréciées par mes gourmands . C'est une fois de...

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Tags: gratin, Franche-Comté, mont d'or, gratin d'endives, gratin de légumes au Mont d'or

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20 novembre 2010

Hamburger franc-comtois (gaufre de pommes de terre , Mont d'Or ,saucisse de Morteau) pour le salon du blog culinaire de Soissons

Aujourd'hui , ça y est , c'est le grand jour pour moi ! eh oui ma première participation au salon du blog culinaire de Soissons . C'est aussi une première tout court , parce que je n'ai jamais fait de démonstration de cuisine où que ce soit ...et je dois...

Posté par petitegentiane25 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse de morteau, mont d'or, spécialité franc-comtoise, gaufres de pommes de terre, hamburger, hamburger franc-comtois

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17 octobre 2010

La balade du dimanche : le Mont d'Or dans le Haut-Doubs ( Franche-Comté)

Après le lac Saint-Point, je vous emmène comme promis, sur le massif du Mont d'Or dans le département du Doubs , l'un des plus hait sommets du Massif du Jura . C'est cette même montagne qui a donné son nom au célèbre fromage mont d'or , l'un des fleuron...

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Tags: Franche-Comté, mont d'or, Doubs, massif du Jura, Aiguilles de Baulmes, Chasseron, Massif du Mont d'Or, Mont Blanc, Métabief, Suchet

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6 mars 2010

Mont d'oriflette ou la tartiflette au Mont d'Or (spécialité franc-comtoise)

Beaucoup attendent le printemps avec impatience , et j'en fais partie parce que j'aime l'hiver et la neige mais là ça commence vraiment à faire long..;quelques flocons sont encore tombés hier midi mais on nous annonce un WE hivernal et effectivement ce...

Posté par petitegentiane25 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, lardons, Franche-Comté, pommes de terre, charlottes, mont d'or, spécialité franc-comtoise, pies

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15 janvier 2010

Feuilleté aux poireaux , bacon et Mont d'Or

C'est l'hiver,je vous propose aujourd'hui une idée pour votre repas du soir: un petit feuilleté aux poireaux avec du bacon et la touche franc-comtoise qui va bien : du Mont d'Or. C'est une recette facile à faire et qui est fort appréciée par ma troupe!...

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Tags: poireaux, bacon, mont d'or, pâte feuilletée, feuilleté, fondue de poireau

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29 novembre 2009

Flan de poireaux au bacon gratiné au Mont d'Or

Je continue dans ma série légumes et cette fois ci je vous propose un petit flan de poireaux au bacon et gratiné au Mont d'Or ...un vrai régal mes amis servi avec une petite salade verte , c'est parfait pour un plat du soir ou pour accompagner une viande...

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Tags: poireaux, bacon, concours, prix, récompense, flan, mont d'or, morilles

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4 octobre 2009

Mont d'Or chaud, spécialité fromagère de Franche-Comté

Aujourd'hui je vous propose une petite recette avec une des grandes spécialités fromagères de Franche-Comté : j'ai nommé le Mont d'Or ou vacherin du Haut-Doubs.Une recette où le fromage se déguste chaud, dans sa boite , d'où son nom de boite chaude. C'est...

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Tags: fromages, haut-doubs, Franche-Comté, pommes de terre, Jura, charlottes, flore du Jura, mont d'or, spécialité franc-comtoise

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