legumes - Tout le monde à table !

legumes

12 novembre 2011

Gâteau de poireaux

Lors de mon dernier billet , je vous parlais des joues de porc que j'avais préparé et je vous avais indiqué que je les avais servi avec un gâteau aux poireaux . Inspiré de la recette du gâteau invisible aux pommes d'Eryn , j'ai fait une version salée...

Posté par petitegentiane25 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poireaux, amuses-bouches, gâteau de légumes, gâteau invisible, gâteau aux poireaux, gâteau invisible aux poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2010

Potage parmentier : poireau - pommes de terre

C'est l'hiver, la neige est au rendez vous en abondance cette année en Franche-Comté . Du coup, le soir, un bon potage est le bienvenu. C'est sur le blog Le sot l'y laisse que j'y ai trouvé cette délicieuse recette de soupe faite avec des poireaux et...

Posté par petitegentiane25 à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poireaux, soupe, Franche-Comté, pommes de terre, parmentier, hiver, Mazurka, Bavans, potage, potage parmentier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2009

Gratin de courgettes à la bolognaise

Voici une recette que j'affectionne particulièrement et que je fais assez souvent . C'est facile à faire sauf que cette fois-ci , il m'est arrivé une mésaventure avec ma mandoline ...cet ustensile qui permet de couper de belles rondelles toutes de la...

Posté par petitegentiane25 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gratin, boeuf, courgettes, bolognaise, viande, mandoline, sauce bolognaise, sauce tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2009

Gratin de brocolis au saumon

Ou comment faire manger des brocolis à des enfants qui ne sont très fans de ce légumes à la base ( et pourtant ils ne sont pas très difficiles mes loulous!) ...voici une recette des plus simples , assez rapide et ma fois bien bonne ...au final , mes loulous...

Posté par petitegentiane25 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gratin, poissons, saumon, béchamelle, brocolis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Parmentier de potimarron au poulet

L'automne est bien là, avec sa grisaille, la pluie , les feuilles tombent cette fois ci très sérieusement ,les arbres se déplument...les températures ont sérieusement chutées ...je crois que l'hiver n'est plus très loin en Franche-Comté ! Alors pour réchauffer...

Posté par petitegentiane25 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, volaille, potimarron, parmentier, purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Flan de carotte au cumin et au bacon

Nouvelle bannière (réalisée par mes petits doigts ! ),nouvelle recette ! Pour changer du sucré (encore que!) je vous propose aujourd'hui un petit flan de carotte au cumin et au bacon qui pourra servir d'accompagnement pour une viande ou être mangé simplement...

Posté par petitegentiane25 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, bacon, carottes, accompagnement, flan de légumes, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2009

Noix de Saint Jacques aux petits légumes en brunoise au piment d'Espelette

Aujourd'hui , je vous propose encore une recette de la mer, mais c'est tellement bon les produits de la mer, que je ne peux y résister! Après le loup au fenouil, c'est donc des petites noix de saint Jacques que je vous propose au menu du jour , agrémentée...

Posté par petitegentiane25 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poireaux, céleri, poissons, carottes, courgettes, brunoise, tomates cerises, vin blanc, mollusques, piment d'esplette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2009

frites ( deluxe potatoes) au four avec des pommes de terre charlotte nouvelles de Noirmoutier - flanerie au marché d'Apt

Le temps passe vite ...déjà 6 mois(et quelques jours!) que ce blog existe et voici déjà mon 150ème billet ici ! Aujourd'hui je vous propose un petit accompagnement facile à réaliser et que tout le monde adore en particulier les enfants ! Rien de bien...

Posté par petitegentiane25 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, accompagnement, luberon, vacances, deluxe potatoes, frites, Apt, marché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2009

Aubergines farcies au boeuf ricotta et basilic - visite du village de Roussillon et ses carrières d'ocres

L'été, c'est la saison des légumes par excellence et en particulier de l'aubergine . J'adore ce légume , d'ailleurs j'avais ouvert le bal des recettes sur ce blog par une recette à base d'aubergines : des lasagnes d'aubergines à la bolognaise (voir la...

Posté par petitegentiane25 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boeuf, aubergines, basilic, oeufs, ricotta, farce, luberon, provence, vacances, Roussillon, ocres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2009

Tomates farcies au chèvre et au basilic et visite de la vallée de Buoux au coeur du Luberon

Les vacances au soleil , c'est signe de détente ..surtout pour les enfants ! ...même en vacances, il faut quand même cuisiner un minimum , sinon c'est la bronca à la maison! mes ouailles ne sont pas du genre à se laisser abattre, surtout après avoir nagé...

Posté par petitegentiane25 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromages, chèvre, tomates, parmesan, basilic, provence, buoux, chèvrerie, tomates farcies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>