Cette recette m'a largement été inspirée d'une recette d' audreykitchen qui propose , elle ,un filet de turbo sauce anchoïade . N'ayant pas de turbo , j'ai adapté la recette à un filet de dorade sébaste ...le résultat est top ! Cette sauce anchoïade m'avait...

C’est l’hiver , il a neigé la nuit passée , alors aujourd’hui j’ai envie d’un plat de saison et régional ! ….des lentilles (bio) avec de la véritable saucisse de Morteau et du lard fumé du Haut - Doubs … Et les lentilles c'est bon pour la santé! c'est...

UN poisson spécial pour les enfants qui n'aiment pas le poisson à cause des arrêtes ? ...Alors faites leurs des filets de plie , c'est un poisson qui n'a quasiment pas d'arrêtes! Aujourd'hui je les ai cuisiné au plus simple : juste grillés au beurre et...