Tout le monde à table !

9 août 2011

Brochettes de thon mariné

Aujourd'hui je vous propose une recette sans prétention spéciale barbecue . Une recette que nous avons testé pendant nos vacances provençales . Mon mari est rentré des courses avec des darnes de thon albacor et je dois bien avouer que je ne suis pas super...

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Tags: citron, thon, huile d'olive, brochettes, marinade, gingembre, safran, brochettes de poisson, brochettes de thon, thon mariné

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8 août 2011

Confiture de reine-claude

Pendant notre séjour provençal , comme je vous l'ai raconté dans mon précédent billet , nous sommes allés au marché agricole de Velleron pour faire nos achats de fruits et légumes . Et nous avons acheté de magnifiques reine claude que nous avons en partie...

Posté par petitegentiane25 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: étiquettes à confiture, prunes, étiquettes à confitures, confiture de reine-claude, reine-claude, étiquettes confiture de reine claude

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6 août 2011

La balade estivale : Velleron et son célèbre marché agricole

Aujourd'hui , je vous emmène faire un tour dans un petit village du Vaucluse où nous allons 2 ou 3 fois pendant nos vacances , le soir après 18h pour aller faire notre marché aux fruits et aux légumes ... un lieu que j'ai fait découvrir à mon mari et...

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Tags: luberon, provence, Vaucluse, marché provençal typique, Velleron, marché agricole, marché agricole de Velleron

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4 août 2011

Croquants de Marseille aux amandes

Pendant mes vacances provençales , j'ai fait une jolie rencontre : celle d'Anne-Marie , une fidèle lectrice de mon blog (et commentatrice qui n'a pas de blog ! ) depuis presque les débuts de celui-ci . Etant alors voisines , nous en avons profité pour...

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Tags: amandes, biscuits, biscotti, croquants de Marseille, croquants marseillais

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1 août 2011

Le Top 10 des recettes du mois de juillet 2011

Ca y est , cette fois ci , c'est sûr , je suis de retour pour de bon sur le blog ... fini les vadrouilles à travers la France ! Mon séjour (court !) à la capitale a été super (danse et dense à la fois !) beau mariage , pas eu beaucoup de temps pour faire...

Posté par petitegentiane25 à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, glace, vanille, framboises, abricots, confitures, gâteaux sans oeuf, paëlla, osso bucco, top 10

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28 juillet 2011

Mini croissants boursin et bacon pour l'apéro

En manque d'idée pour des amuses-bouche pour l'apéro ? Voilà une idée sympa qui plaira à vos invités : des mini croissants fourrés avec du boursin et des lardons de bacon ... rapide à faire et ça change un peu ! J'ai beaucoup aimé et mes invités ont eu...

Posté par petitegentiane25 à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuses-bouches, bacon, pâte feuilletée, mini croissants, boursin, croissant party, croissants

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26 juillet 2011

La balade estival : sur la route des crêtes entre Cassis et La Ciotat

Aujourd'hui , histoire d'amener un peu de soleil dans la grisaille de ce drôle de mois de juillet , je vous emmène sur les hauteurs de Cassis ( mais avec du vent parce que ,qui dit soleil en Méditerranée quand le reste de la France est sous la pluie ,...

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Tags: provence, Cassis, La Ciotat, Méditerranée, calanques, cap Canaille, mer, montagne canaille, route des crêtes Cassis

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24 juillet 2011

Un repas chez Eric Sapet à la Petite Maison à Cucuron (84)

Vendredi , nous avons eu la chance de déjeuner à une très bonne table de Provence . Et c'est chez le chef Eric Sapet dans son restaurant "La petite maison" à Cucuron que nous avons pu apprécier une cuisine délicieuse qui nous a enchanté . Petite présentation...

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Tags: luberon, cucuron, Eric Sapet, la petite maison Cucuron, restaurant

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22 juillet 2011

La balade estivale : l'Isle sur la Sorgue et son marché dominical

Dimanche 17 juillet, en compagnie de mon frère et de ma belle soeur , nous sommes allés nous promener au marché de l'Isle sur la Sorgue . Quand j'étais enfant , j'y allais le dimanche avec ma grand mère , c'était un jour de fête quand nous y allions alors...

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Tags: provence, marché, marché provençal typique, l'Isle sur la Sorgue, marché de l'isle sur sorgue, Pescaïres Lilen, nego chine

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20 juillet 2011

Pêches rôties , mousse mascarpone et spéculos

Ou comment utiliser les restes de mousse mascarpone après avoir fait une charlotte aux framboises! ... J'ai donc eu l'idée de faire cette petite verrine qui a été fort appréciée par mes gourmands pour l'un de leur goûter !... une verrine avec dans le...

Posté par petitegentiane25 à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pêches, pêches blanches, spéculos, mousse de mascarpone, crumble aux spéculos, pêches jaunes, pêches rôties

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