brochettes - Tout le monde à table !

brochettes

24 juillet 2012

Brochettes de magrets de canard marinées (vin blanc , moutarde à l'ancienne , miel , tomate, gingembre, paprika )

Comme vous le savez , j'achète mes volailles chez des petits producteurs près de chez moi ... si , je suis sûre que vous savez que je vais chez Catherine , ma petite fermière préférée , de la ferme Mougin à Bavans (25 ) ! Avec son mari Didier , ils élèvent...

Posté par petitegentiane25 à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, marinade, ferme Mougin Bavans, brochettes de canard, magret de canard, brochettes de magrets de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2011

Brochettes de canard marinées (sauce soja , huile d'olive , gingembre , curry , citron) aux pêches jaunes et oignons rouges

Il fait très beau , c'est l'été indien , alors il faut en profiter un maximum et profiter aussi de faire des barbecues ! Alors si vous ne savez pas quoi faire à manger ce WE , j'ai ce qu'il vous faut ! des brochettes de magret de canard (de ma fermière...

Posté par petitegentiane25 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, canard, huile d'olive, brochettes, marinade, gingembre, curry, pêches jaunes, brochettes de canard, oignons rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2011

Brochettes de thon mariné

Aujourd'hui je vous propose une recette sans prétention spéciale barbecue . Une recette que nous avons testé pendant nos vacances provençales . Mon mari est rentré des courses avec des darnes de thon albacor et je dois bien avouer que je ne suis pas super...

Posté par petitegentiane25 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, thon, huile d'olive, brochettes, marinade, gingembre, safran, brochettes de poisson, brochettes de thon, thon mariné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2011

Brochettes de sots l'y laisse de poulet marinées (citron, ail ,sauce soja, curry , gingembre,huile d'olive )

Voilà une idée de marinade dénichée chez Magalie et son superbe blog 1 2 3 4 filles aux fourneaux . Elle me laisse un commentaire , pour répondre à ma question technique de l'autre jour , je prends (enfin) le temps d'aller faire un petit tour sur son...

Posté par petitegentiane25 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja, huile d'olive, ail, brochettes, barbecue, marinade, gingembre, brochettes de poulet, curry, sot l'y laisse de poulet, sots l'y laisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2011

Brochettes de cabillaud , poivron rouge et tomate au basilic

Encore une recette qui dormait dans mon ordinateur depuis presque 1 an ... en ce moment je fais les fond de tiroir pour alimenter le blog ! ... encore 2 jours et tout rentrera dans l'ordre , j'aurai à nouveau du temps pour cuisiner ! et puis il faut dire...

Posté par petitegentiane25 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, cabillaud, brochettes, barbecue, marinade, tomates farcies, poivron rouge, dos de cabillaud, brochettes de poisson, poivon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2010

Brochettes de poulet aux nectarines jaunes ,marinées à l'huile d'olive et vinaigre balsamique en tapas

Nouvelle recette estivale , des tapas à servir pour un apéro dînatoire par exemple ...encore une recette venant du dernier cuisine et vins (décidément y a plein de bonnes idées dans ce magazine de ce trimestre !) qui a bien plu quand je l'ai servi l'autre...

Posté par petitegentiane25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuses-bouches, brochettes, barbecue, nectarine, apéro dînatoire, poulet brochettes de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2009

Brochettes de boeuf marinées sauce soja -miel- huile d'olive - basilic

Avant de partir pour la POlogne aujourd'hui même , nous avons fait un barbecue comme à chaque We de beau temps . J'ai voulu tester la marinade que je fais avec les magrets de canard (voir la recette ici ) mais avec du boeuf et ma fois c'était très très...

Posté par petitegentiane25 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, boeuf, courgettes, viande, tomates cerises, huile d'olive, miel, brochettes, barbecue, marinade, pêches, tranche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2009

Barreh kebab : spécialité iranienne de brochettes d'agneau marinées dans le yaourt - visite du marché provençal de Cucuron

Vacances ...vacances ....et barbecue toujours!...cette fois ci on quitte la France l'espace d'un instant pour partir en Iran . Je vous avais déjà présenté une spécialité de ce pays : le joojeh kabab ( voir le recette ici ) brochettes de coquelet ou de...

Posté par petitegentiane25 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts, riz, tomates, Iran, brochettes, chelow, joojeh, barbecue, marinade, luberon, provence, agneau, barreh, gigot, cucuron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2009

Brochettes de courgettes , tomates cerises et pêche blanche marinés

Hier je vous présentais une côte de boeuf marinée à la sauce soja au miel à l'huile d'olive et à la coriandre . Pour lui tenir compagnie , j'avais préparé des brochettes , mélange de légumes et de fruits de saison badigeonnées de la même marinade que...

Posté par petitegentiane25 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgettes, tomates cerises, brochettes, barbecue, marinade, pêche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2009

Mini brochettes de tomates cerises , mozzarella de bufflone et basilic

Suite de notre repas de famille, et toujours des amuses-bouches aux couleurs de l'été (qui n'était pas présent dimanche pour notre plus grand regret...)...cette fois ci c'est l'Italie qui est déclinée non plus en verrine comme ici , mais en mini brochettes...

Posté par petitegentiane25 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, amuses-bouches, tomates cerises, Italie, basilic, brochettes, mozarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>