Tout le monde à table !

19 mars 2013

Financiers à la noix de coco

L'autre jour , je vous proposais une petite crème dessert au chocolat divinement bonne , une recette de Christophe Felder . Dans cette recette , il n'y a pas besoin des blancs d'oeufs . Alors pour ne rien gaspiller , j'ai décidé de faire dans la foulée...

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Tags: financier, financiers, noix de coco, financier à la noix de coco, financiers à la noix de coco

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17 mars 2013

La balade du dimanche : sur le plateau des Hautes-Combes (Haut-Jura)

Aujourd'hui nous poursuivons nos balades du dimanche , une nouvelle fois dans les paysages féériques enneigés du Haut-Jura sur le plateau des Hautes -Combes . Dans cette zone un peu perdue et sauvage , on a une vue imprenable sur les plus hauts sommets...

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Tags: parc naturel régional du haut-Jura, plateau des Moussières, plateau des Hautes-Combes, crêt de la neige

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16 mars 2013

Crème au chocolat de Christophe Felder

Samedi dernier nous étions invités chez la marraine de notre cadette . Nous avons mangé un tas de bonnes choses tout au long du repas , que ce soit à l'apéro en passant par une excellente tartiflette . Et en dessert elle avait fait de divines petites...

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Tags: crème dessert, Christophe Felder, crème au chocolat, crème au chocolat de Christophe Felder, crème chocolat

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14 mars 2013

Sole sauce moutarde et sa crème de chou-fleur

Une petite recette de poisson , ça vous dit ? Aujourd'hui point de cabillaud (mon poisson favoris ! ) mais je vais vous parler d'un poisson tout plat : la sole . Cela faisait des années que je n'avais pas cuisiné de la sole . Je garde à l'esprit que c'est...

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Tags: chou fleur, crème de chou fleur, moutarde à l'ancienne, sauce aux deux moutardes, sauce moutarde, sole, sole sauce aux 2 moutardes, sole sauce moutarde

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10 mars 2013

La balade du dimanche : visite dans le village des Rousses puis dans les sapins de la forêt du Massacre

C'est aujourd'hui dimanche (bon d'accord on est presque lundi ! ) alors je vous propose une nouvelle balade haut-jurassienne . Il fallait quand même bien satisfaire les plus citadins d'entre -vous c'est pourquoi je vous propose une petite promenade dans...

Posté par petitegentiane25 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Rousses, Lamoura, glaçons, forêt du Massacre, la Frasse, village des Rousses

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9 mars 2013

Granité kiwi orange citron

Eh bien finalement je n'aurai pas eu à attendre 15 jours (en même temps je m'en doutais! ) . Tout s'est bien passé , me voilà tranquille maintenant et je vais pouvoir reprendre mon train train (mon train train en mode tgv hein , parce que j'ai pas franchement...

Posté par petitegentiane25 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oranges, kiwi, granité, granité kiwi, granité kiwi orange, granité orange

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3 mars 2013

La balade du dimanche : et si on se faisait une petite descente sur la verte des balcons de la Dôle ?

Les vacances s'achèvent aujourd'hui , et pour fêter ça (euh non , en fait j'ai pas trop envie de fêter la fin des vacances d'hiver ... je me demande bien pourquoi ????? je sais que y en qui savent pourquoi je dis ça ! (non ce n'est pas ce que vous croyez...

Posté par petitegentiane25 à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bois d'Amont, Jason Lamy-Chappuis, massif du Jura, Les Rousses, la Dôle, massif des Tuffes, Sébastien Lacroix, massif de la Dôle

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2 mars 2013

Gigot d'agneau au miel , moutarde et curry

L'agneau est probablement la viande préférée de toute la famille . Quand j'en fais , c'est la fête pour mes petits gourmands ! j'avais un petit morceau de gigot qui attendait d'être cuisiné . Pour changer des habitudes , j'ai été faire un petit tour sur...

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Tags: agneau, gigot, gigot d'agneau, gigot d'agneau au miel moutarde et curry, épaule d'agneau

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27 février 2013

Gratin de la mer aux petits légumes

Aujourd'hui , je reprends le fil de mes recettes , en vous proposant un petit gratin de la mer aux petits légumes qui nous a beaucoup plu . L'idée et surtout l'envie m'est venue en regardant avec ma fille , un dîner presque parfait où le poisson et les...

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Tags: crevettes, brunoise, gratin de la mer, gratin de poisson, noix de pétoncle, gratin de la mer aux légumes, gratin de la mer aux petits légumes, gratin de poisson aux légumes

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24 février 2013

La balade du dimanche : les Monts du Jura depuis le plateau des Hautes Combes

C'est dimanche , c'est jour de fête ! Me voilà rentrée de vacances et ...il a neigé un peu cette nuit rendant à nouveau le paysage tout blanc , heureusement la couche n'est pas très importante !Alors aujourd'hui , je vais prolonger virtuellement mes vacances...

Posté par petitegentiane25 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: massif du Jura, Haut-Jura, Hautes-Combes, monts Jura, plateau des Moussières, Lajoux, Bellecombe, monts du Jura, plateau des Hautes-Combes

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