poivron - Tout le monde à table !

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14 décembre 2014

Cake au poivron rouge , feta et olives noires

Voilà un moment que je n'avais publié une recette sur ce blog ... des tracasseries avec facebook ces dernières semaines , beaucoup d'occupation avec mes activités musicales avec plusieurs concerts à préparer avec pas mal de répétitions au sein de mes...

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Tags: poivron, feta, poivron rouge, olives noires, cake salé

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7 juin 2012

Oeufs cocotte à la piperade et jambon cru

Allez , c'est reparti pour une recette facile et qui a été très appréciée par toute la tablée : des oeufs cocottes servis sur un lit de piperade et de jambon cru , avec en guise de mouillette un gressin enrobé de jambon cru . La piperade est une spécialité...

Posté par petitegentiane25 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, paprika, poivron, oeufs cocotte, poivron rouge, piment d'Espelette, oeufs cocotte piperade et jambon cru, piperade

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11 octobre 2011

Risotto safrané aux sots l'y laisse de poulet et chorizo

Il était un samedi soir , alors que je rentrais de ma toute première répétition dans un orchestre avec mes 2 filles sur les coups de 19h45 ,j'avais osé imaginer que monsieur Petitegentiane se serait mis aux fourneaux pour conctocter un petit repas vu...

Posté par petitegentiane25 à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, risotto, poivron, safran, chorizo, paëlla, sot l'y laisse, sot l'y laisse de poulet, sots l'y laisse

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30 août 2011

Filet mignon de porc en médaillon à l'ail et au coulis de poivron

Comme promis , voici à quoi a servi le coulis de poivron que je vous ai proposé la semaine dernière : il accompagnait des médaillons de filet mignon de porc à l'ail ... une recette simple que j'ai réalisé en laissant libre court à mes envies du moment...

Posté par petitegentiane25 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ail, poivron, filet mignon, poivron rouge, filet mignon de porc coulis de poivron rouge, filet mignon de porc à l'ail, filet mignon de porc

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26 août 2011

Coulis de poivron rouge

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple , une sauce à base de poivron rouge que vous pourrez associer à de la viande , du poisson , une entrée , une verrine , bref plein de chose ! version froide , version chaude ... c'est selon !...

Posté par petitegentiane25 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, poivron, poivrons marinés, poivron rouge, coulis de poivron, coulis de poivron rouge

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23 juin 2011

Rôti de porc façon basquaise

En ce moment , le temps me manque pour tout , je n'ai pas le temps de m'atteler à faire des desserts , c'est le rush de fin d'année et entre le boulot et les examens de musiques de enfants , les spectacles des écoles ... je n'y arrive plus trop ! mais...

Posté par petitegentiane25 à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, poivron, cochon, poulet basquaise, rôti de porc, rôti façon basquaise, épaule de porc

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7 juin 2011

Spaghettis sauce au chèvre , poivrons grillés et lomo

Voilà un petit plat de pasta que j'ai réalisé un soir où l'envie de manger des pâtes préparées différemment des façons habituelles m'a pris d'un coup .... une envie de poivrons grillés , une envie de fromage de chèvre , du lomo qui attend d'être mangé...

Posté par petitegentiane25 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, poivron, fromage de chèvre, pasta, lomo sauce au fromage, peperoni, sauce au chèvre

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23 février 2011

Cuisses de canard aux olives et aux poivrons

Voilà encore une recette qui n'a rien de compliqué et que je fais régulièrement , les enfants adorent ! la viande est extra fondante , et les poivrons et olives se marient à merveille avec le canard . Il faut dire que Catherine,( ma petite fermière préférée...

Posté par petitegentiane25 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, olives, poivron, cuisses de canard, cuisses de canard aux olive

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8 juin 2010

Dans mon jardin , il y a ....

Parce que j'ai enfin fait mon jardin (ça fait seulement une semaine!) et qu'il était plus que temps , j'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique intitulée "AU JARDIN il y a ..." .Je peux maintenant vous montrer l'état d'avancement de mes plantations...

Posté par petitegentiane25 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, poivron, Trichodes alvearius, clairon des abeilles, framboisiers, groseillier, haricots verts argus, jardin

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2 septembre 2009

Gaspacho à la tomate et son espuma au gorgonzola et piment d'Espelette

C'est la fin de l'été , le jardin produit encore des tomates et j'ai eu envie de m'essayer à faire un gaspacho façon andalou. après une recherche sur le net pour trouver une recette de ce fameux gaspacho, j'en ai conclu que j'allais faire à ma sauce comme...

Posté par petitegentiane25 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, espuma, poivron, gorgonzola, concombre, gaspacho, piment d'esplette, syphon

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