Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

08 juin 2010

Dans mon jardin , il y a ....

Parce que j'ai enfin fait mon jardin (ça fait seulement une semaine!) et qu'il était plus que temps , j'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique intitulée "AU JARDIN  il y a ..."  .
Je peux maintenant vous montrer l'état d'avancement de mes plantations légumières et fruitières ...au menu pour cet été : des haricots verts argus (sans fils et très tendres même quand ils deviennent gros comme le pouce parce qu'on les a oubliés sous les feuilles!) , des tomates ( montfavet, Saint Pierre, marmande, roma et cerises ) , des poivrons, des courgettes , des concombres, des potimarrons , de la ciboulette, de la salade  et des framboisiers et un groseillier ! ....de quoi faire de la ratatouille (ne manquera que les aubergines!) de la sauce tomate et des bocaux de haricots !  sans compter la gelée de framboises, la glace à la framboise et les framboises congelées pour les consommer l'hiver prochain !...mais qui dit jardin dit travail ! il faut désherber souvent (ça c'est pas trop mon fort !), arroser un peu si le temps est trop sec (là ça va , de ce côté là on est gâté en eau , l'arrosage n'est pas utile malheureusement...vivement l'été ! ....) veiller à ce que nos amies les limaces et les fourmis ne dévorent pas tout avant même que ça n'ait eu le temps de pousser ....mais bon, quel plaisir après de consommer les beaux légumes du potager , avec les saveurs qui vont avec ! ...et le reste de l'année , on est bien content d'ouvrir un bocal de ratatouille, ou de haricots ou de sauce tomates !  alors zou ...venez , je vous fait visiter mon potager ! les haricots plantés il y a 2 semaine ont pris pas moins de 20 cm ! la croissance a été spectaculaire !

ma salade  (laitue semée à la volée ) :

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mes 2 pieds de poivrons :

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Concombre, potimarron, courgettes (de bas en haut et de gauche à droite) :

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mes 4 raies de haricots vert variété argus :

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les tomates : un petit pied issus des graines de tomates cerises  tombées l'an dernier pousse tout seul (il y  en a plein d'autres dans le jardin !) et des pieds achetés cette année (variétés montfavet, Saint Pierre , Marmande , roma (c'est un essai ) et cerises ) avec les premières fleurs qui donneront bientôt des belles tomates (du moins j'espère!) :

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le groseillier et ses groseilles qui commencent à rougir (pour le plus grand bonheur de mes enfants qui se feront une joie d'aller les picorer dans le jardin quand elles seront un peu plus rouges ...ils adorent ça ! :

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les framboisiers : il y en a plusieurs espèces qui poussent : les premiers , dont la nounou de nos enfants nous a donné 4 -5 rejets l'an dernier sont des "remontants" parce qu'ils vont bientôt donner leurs premières framboises puis il redonneront une seconde fois des fruits en septembre , en général cette 2ème fournée est plus abondante que celle de juin.
En une année , ils ont proliféré (pour ma plus grande joie !) :

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Une deuxième espèce , ne produisant qu'une seule fois , pousse allègrement aussi . Cette variété venue de Picardie , que mon frère m'a donné ,produit  des framboises grosses comme des fraises ...une merveille en goût et en esthétique !

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juste pour vous donner une idée de la production avec un petit saladier de framboises de l'an dernier  (et vous faire saliver hihihi !), elles sont belles n'est-ce pas ! :

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Sur les framboisiers, outre les abeilles qui travaillent dur en ce moment, on trouve aussi des bourdons, et des insectes aux couleurs éclatantes rouges , noirs et bleutés : les "clairons des abeilles" ( Trichodes alvearius) dont les larves très carnassières  peuvent aller dans les ruches des abeilles sauvages et dévorer les oeufs,  les larves et les nymphes des abeilles . Sous ces beaux habits colorés, ce charmant insecte est un prédateur redoutable pour les abeilles sauvages et les abeilles domestiques dont les ruches ne sont pas bien entretenues . Je me suis amusée à photographier ce coléoptère en train de fourrer son "nez" dans une fleur de framboisier ...dommage que je n'ai pas d'objectif macro !

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et parce que je le trouve joli ce clairon : une petite dernière ...tombera ... tombera pas ? .... tombera pas !

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Voilà , j'espère que cette petite visite de mon potager vous aura plu et je vous donne rendez vous dans  quelques temps pour voir l'évolution de mes plantations ! ...vivement les premières récoltes que je fasse de bons petits plats avec ces bons légumes savoureux du jardin !

A bientôt pour une nouvelle recette !

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Commentaires sur Dans mon jardin , il y a ....

    C'est toujours un bonheur pour moi de voir les plantes poussées. Vivement la récolte.

    Posté par Hélène, 08 juin 2010 à 09:32 | | Répondre
  • Bravo, votre jardin est magnifique. Quel plaisir de ramasser tous ces petits légumes et de savourer ce dont nous avons pris bon soin... Les framboises sont superbes, quelle belle couleur ce rose... Bonne journée

    Posté par Fanny, 08 juin 2010 à 09:32 | | Répondre
  • Un beau jardin de Franche-Comté et de quoi réaliser de délicieuses gourmandises
    Je te souhaite une belle journée, bize
    valérie

    Posté par valérie, 08 juin 2010 à 09:37 | | Répondre
  • bravo, il est très joli ton jardin !

    Posté par lolo, 08 juin 2010 à 09:41 | | Répondre
  • quel plaisir subtil de se ballader ainsi dans ton jardin... on fait une petite visite commentée très sympathique, entourées de verdures qui donneront des plats savoureux...
    vraiment bravo !

    Posté par tablesdecricri, 08 juin 2010 à 10:08 | | Répondre
  • Tu as de quoi faire en effet...pour moi c'est toujours un plaisir que de faire mon potager ! N'oublie pas d'enlever les gourmands des plants de tomate. J'en ai moi-même 52 (sans compter les tomates cerises). Quant aux aubergines, pourquoi n'en mets-tu pas ? Ca n'est pas compliqué, c'est comme pour les tomates, il faut enlever les gourmands mais ça pousse bien aussi. Bon jardinage à toi ! Bises et bonne journée

    Posté par Lili18, 08 juin 2010 à 10:08 | | Répondre
  • Superbe ce jardin ! Ca donne envie ... ça va être un régal ! c'est vrai il faut désherber, bien arroser, surveiller (insectes et limaces...) mais quelle satisfaction ! et les enfants aussi sont ravis ! C'est un plaisir sain ...
    Moi je veux bien le nom de la variété de ce framboisier ... nous sommes des grands fans de framboises ; j'en porte même en collier (framboise en silicone montée sur fil de fer ... qui fait bien envie ceux que je croise ...). Nous en mangeons très souvent "à toutes les sauces" !
    Merci pour ces belles photos et bonne récolte !

    Posté par eire, 08 juin 2010 à 10:45 | | Répondre
  • Ah làlà quel bonheur les potager!
    Moi aussi j'ai 2 pieds de poivrons (jaunes) et j'ai un pied de tomate des anciens propriétaire qui est venu compléter mes 7 autres pieds...
    On a déjà goûté la feuille de chêne!
    bisous et vive les jardins!

    Posté par manue, 08 juin 2010 à 10:48 | | Répondre
  • très joli jardin !!
    si tu as 5min, c'est l'anni de ma fille http://cacahueteandco.canalblog.com/ un ptit mot fait tjrs plaisir ...
    bisous

    Posté par choupette88, 08 juin 2010 à 10:49 | | Répondre
  • Tu as un magnifique jardin aux essences différentes. J'aime me promener dans le mien ça me détend et les odeurs des herbes aromatiques ou des fraises sont un régal.
    Merci pour les framboises oui je me suis délectée virtuellement... Les miennes ne sont pas encore à maturité non plus.
    Bonne journée
    Bon Ap chez Mamounette

    Posté par Mamounette85, 08 juin 2010 à 11:40 | | Répondre
  • Avec un aussi beau jardin tu vas pouvoir nous faire encore des très belles réalisations ! Ton jardin est magnifique toutes mes félications

    Posté par binomeaufourneau, 08 juin 2010 à 12:28 | | Répondre
  • Quel beau potager!

    Posté par Biscottine, 08 juin 2010 à 12:37 | | Répondre
  • j'ai mangé mes 4 premières framboise ce midi ..LOL ..
    ce soir tarte au citron ..
    j'ai rien oublié ..
    a plus

    Posté par framboise 44, 08 juin 2010 à 13:41 | | Répondre
  • merci pour le partage de ce partage généreux!!!
    bisous

    Posté par oum mouncifrayan, 08 juin 2010 à 13:59 | | Répondre
  • Dans ton jardin, il y a.....absolument tout ce que j'aime !!
    Bravo pour ce magnifique potager. Je bave d'envie devant les framboises...pour ma part, si j'en ai une soixantaine chez moi, ce sera bien, mais je rêve d'en avoir des kilos et des kilos tout comme les groseilles, tout comme....tant d'autres choses !
    Vu tes plants de légumes, ça promets de belles récoltes, ils ont l'air en pleine forme.
    Bises.

    Posté par Françoise, 08 juin 2010 à 14:06 | | Répondre
  • superbe ton jardin !
    merci pour ces magnifiques photos

    Posté par tattoo, 08 juin 2010 à 14:57 | | Répondre
  • Merci du partage , j'aime ... Je reviendrai voir l'évolution de tout ça ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par CLquipopotte, 08 juin 2010 à 15:02 | | Répondre
  • Petitegentiane tu as un potager drôlement riche ma chère amie! j'ai adorer le parcourir grâce à tes sublimes photos, merci c'est très adorable de ta part! bises et très bonne fin de journée à toi!

    Posté par PEARL, 08 juin 2010 à 15:41 | | Répondre
  • Ton jardin est bien joli. Mon mari (en retraite depuis peu, a agrandi le notre et pour une première pour lui, il est superbe et avec les pluies d'orage de dimanche, les pommes de terre ont triplé de volume et recouvre la terre..;! auront-elles autant de beauté en dessous...? Nous aussi avons mis un peu de tout, car marre de manger des légumes pleins d'eau et d'engrais sans parler des pesticides qui nous rendent malades et allergiques à tout !
    Bisous

    Posté par Amélie, 08 juin 2010 à 15:55 | | Répondre
  • Quel beau jardin et comme il me fait envie, car moi, à part groseillers et framboisiers je n'ai que la vue sur la pelouse qui pousse à vue d'oeil chaque jour, mais qui hélas, ne remplit pas nos petits estomacs.Je vais quand même me régaler avec tes splendides photos.

    Posté par marie25, 08 juin 2010 à 16:44 | | Répondre
  • de belles promesses en perspectives

    Posté par cojocano, 08 juin 2010 à 17:06 | | Répondre
  • Beau jardin le nôtre n'est pas mal non plus avec des myrtilliers,des fraisiers et muriers toujours un plaisir à récolter!

    Posté par Berthe, 08 juin 2010 à 17:52 | | Répondre
  • C'est un bien beau jardin que tu nous montres !
    Très bon mardi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 08 juin 2010 à 18:04 | | Répondre
  • coucou petite gentiane
    Que de qualités tu as!! La cuisine, la photo, et la main verte.... Une vraie petite fée!
    Je me réjouis de voir tes légumes dodus et mûrs à souhait.
    Bise et belle soirée

    Posté par Karin, 08 juin 2010 à 18:09 | | Répondre
  • coucou petite gentiane
    Que de qualités tu as!! La cuisine, la photo, et la main verte.... Une vraie petite fée!
    Je me réjouis de voir tes légumes dodus et mûrs à souhait.
    Bise et belle soirée

    Posté par Karin, 08 juin 2010 à 18:10 | | Répondre
  • Machère amie, ton jardin est magnifique ... le mien en est quasiment au même point ... mes salades sont prêtes à être ramassées !! Mais j'attends avec impatience les fraises et les groseilles !!

    Posté par Nathalie, 08 juin 2010 à 18:14 | | Répondre
  • alors moi dans mon jardin il y a.........un framboisier de cette année qui n'a encore rien donner, faut dire les enfants s'en occupe ! ils sont souvent auprès de lui nonpas pour leurs offrir leurs soins mais lui arracher les feuilles !!! puis un noisetier, tout jeune aussi ! et c'est tout, lol !!! pas le temps de faire plus ! en tout cas bravo à toi tes plantations sont superbes !!! et qqu'elle plaisir de faire sa récolte !
    ps : j'ai posté un article avec la gelée de groseille !!! miammmm je ne peux plus m'en passer, je déjeune avec ça tout les matins !!!! miammm miammmm !!!!
    bisous loloche

    Posté par loloche, 08 juin 2010 à 18:22 | | Répondre
  • tu as de la chance d'avoir un jardin si bien garni! C'est magnifique!

    Posté par manou1983, 08 juin 2010 à 20:49 | | Répondre
  • superbe jardin !

    tu vas en avoir des bonnes choses à cuisiner , jardine bien , bisous

    Posté par kris, 08 juin 2010 à 22:31 | | Répondre
  • Bravo !

    Tu as un très très beau jardin !

    Posté par Sylvie, 09 juin 2010 à 09:30 | | Répondre
  • Que de belles récoltes en perspective! C'est vraiment génial de pouvoir cultiver son jardin! Tes photos sont très belles! Très bonne idée cette nouvelle rubrique! Bises.

    Posté par hellenique, 09 juin 2010 à 15:59 | | Répondre
  • Très beau jardin. Facile chez vous, ici trop d'arrosages à faire & le porte-monnaie "rouspète"
    Bizzzzzzzzzzzzzz

    Posté par anne-marie, 09 juin 2010 à 17:55 | | Répondre
  • bravo

    bravo pour tout ce que tu mets en ligne !

    je suis "tombée" par hazard sur ton site ! et chapeau! il est super ! tes "pas a pas" en cuisine
    c est vraiment tre bien fait !
    merci amicalementnaute!

    Posté par conte francoise, 04 septembre 2012 à 09:40 | | Répondre
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