Tout le monde à table !

25 mai 2011

Crème anglaise ultra facile

Voici une recette de crème anglaise que je fais tout le temps , c'est prêt en un rien de temps , c'est inratable de surcroît ... alors pourquoi s'en priver , n'est-ce pas ? ! Et c'est une recette que je n'ai jamais mise toute seule sur le blog (au grand...

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Tags: crème anglaise, micro-onde, crème anglaise au micro onde, crème anglaise facile

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6 mai 2011

Salade de fraises à la menthe fraîche , crumble de spéculos , chantilly au siphon

Voilà une idée de dessert ultra simple , ultra rapide à réaliser et bien bonne ! Parce que depuis 3 semaines j'ai un peu délaissé mes fourneaux , en effet demain , pour moi l'heure du défi de l'année va sonner ! Je serai derrière un piano , mais pas un...

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Tags: fraises, menthe, fraises melba, spéculos, chantilly, chantilly au siphon, crumble aux spéculos, harmonie Peugeot

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22 avril 2011

Compotée de fraises , mousse mascarpone , crumble spéculos

Voilà un titre bien long et pompeux pour un dessert ultrasimple mais ultra bon ! (oups je ne sais pas si c'est très français tout ça ! mais tant pis, en d'autre terme plus enfantin ... c'est trop bon !J'ai fait ce dessert pour un goûter de mes loulous...

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Tags: fraises, crumble, spéculos, trifle, mousse de mascarpone, compote de fraises

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29 mars 2011

Trifle aux pommes caramélisées, spéculos et chantilly à la vanille de madagascar

Voici un dessert super simple à faire mais super bon ! J'ai testé ça un mercredi après midi pour le goûter de mes enfants ... des fois j'ai des envies et mes enfants ont bon dos sont de bons cobayes pour savoir si mes idées sont bonnes ou pas . INGREDIENTS...

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Tags: pommes, siphon, spéculos, pommes caramélisées, chantilly à la vanille, trifle

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15 février 2011

Gaufres aux framboises

Après l'effort , le réconfort ! ... un petit goûter avec des gaufres aux framboises ça vous tente ? ... moi oui ! Voici donc des petites gaufres que j'ai préparé pour un goûter de sortie d'école à mes 3 loulous . Ils adorent les gaufres , ils adorent...

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Tags: framboises, gaufres, gaufres sucrées, gaufres aux fruits, gaufres aux framboises

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4 février 2011

Aumônière aux pommes caramélisées , sauce caramel à l'orange et Grand Marnier

Le jour de la Chandeleur , j'ai comme beaucoup de gens , fait des crêpes ... mais j'avais envie d'un dessert à base de crêpes , de pommes caramélisées ... j'ai donc pianoté sur internet pour trouver la recette de mes rêves et j'ai trouvé sur le site coursdecuisine.net...

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Tags: pommes, caramel, crêpe, pâte à crêpes, crêpes, crêpes fourrées, aumônière, aumônière aux pommes caramélisées, sauce caramel à l'orange

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31 janvier 2011

Crème brûlée aux framboises

Et me voilà lancée dans une crème brûléite aigüe ! voici une nouvelle déclinaison ultre gourmande avec des belles grosses framboises de mon jardin ... un pur régal , un appel à la gourmandise irrésistible ! J'ai cette fois ci modifié un peu ma recette...

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Tags: crème dessert, framboises, crème brûlée, crème brûlée aux framboises

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21 janvier 2011

Pomme surprise meringuée au four

Cela faisait un moment que ma fille aînée me demandait de faire des pommes au four ... et c'est en tombant sur une recette du dernier maxi cuisine (et oui encore une recette de ce magazine!) que je suis entrée en action! La version proposée m' a tout...

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Tags: pommes, pomme au four, pommes au four, pommes fourrées au four

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10 janvier 2011

Crème brûlée à la vanille

Voilà que je me suis mise à faire des crèmes brûlées , un dessert que j'adore , ultra simple à faire et que je ne faisais jamais ! ...grave erreur ! pourquoi s'en priver quand c'est si facile à faire non ? Voici donc les toutes premières crèmes brûlées...

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Tags: crème dessert, vanille, crème brûlée, crème brûlée à la vanille

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31 décembre 2010

Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

Aujourd'hui , je vous propose la 2ème recette élaborée par les 4 mousquetaires du salon du blog gourmandenise , Dominique , Nicole et Florence : un dessert super facile à réaliser , et qui amène une petite touche d'originalité avec la chantilly parfumée...

Posté par petitegentiane25 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: siphon, compote, poires, soupe de fruits, cardamome, chantilly au siphon, chantilly à la cardamome, compote de poire, cristalline

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