Tout le monde à table !

23 août 2011

Muffins aux mûres

C'est la pleine période des mûres et il faut en profiter ! Et malgré une chaleur écrasante , j'ai osé faire fonctionner le four pour satisfaire mes petits gourmands qui adorent les desserts avec des mûres ... ce jour là , par 37 degrés à l'ombre et 30...

Posté par petitegentiane25 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, mûres, moelleux aux mûres, muffins aux mûres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2011

Charlotte aux framboises à la mousse de mascarpone

Je vous ai déjà présenté la charlotte aux fraises à la mousse de mascarpone qui est devenu un best seller ici ! Aujourd'hui je vous présente sa cousine , la charlotte aux framboises à la mousse de mascarpone ... même recette , il n'y a que les fruits...

Posté par petitegentiane25 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mascarpone, mousse de mascarpone, charlotte, charlotte aux framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2011

Muffins aux nectarines jaunes

Voilà une recette qui dormait dans mon ordinateur depuis l'an dernier déjà , je n'avais pas eu le temps de la publier pendant la saison des pêches et nectarines ... et finalement ça m'arrange bien , puisque je ne pâtisse plus du tout depuis au moins 15...

Posté par petitegentiane25 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, nectarine, pêches, pêches blanches, pêches jaunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2011

Tarte au citron meringuée (ou pas !)

Aujourd'hui , je vous propose une première recette avec le fameux lemon curd ! Une recette encore venue de chez mercotte ... une tartelette au citron meringuée (ou pas ) absolument divine ! plus besoin d'aller chez votre pâtissier préféré , vous n'aurez...

Posté par petitegentiane25 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, tarte au citron, lemon curd, tarte au citron meringuée, tartelettes au citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2011

Tartelettes aux fraises

J'en entends d'ici qui disent "ah ! enfin , elle nous la met sa recette de tartelette mystère ! " ... bon je vous avais largement donné le sujet l'autre jour avec la photo du projet52 ! ... eh oui avec la pâte sucrée de Pierre Hermé , j'ai donc réalisé...

Posté par petitegentiane25 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraises, Pierre Hermé, pâte sucrée, pâte à tarte, pâte sucrée de Pierre Hermé, tarte aux fraises, tartelettes aux fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2011

Pâte à tarte sucrée de Pierre Hermé

Après la pâte sucrée de Christophe Michalak qui m'avait conquise, j'ai eu envie d'essayer celle de Pierre Hermé pour comparer . c'est chez mercotte que j'ai trouvé la recette à laquelle je n'ai évidemment rien changé , elle est parfaite aussi ! Décidément...

Posté par petitegentiane25 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierre Hermé, pâte sucrée, pâte à tarte, pâte sucrée de Pierre Hermé, pâte à tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2011

Trianon ou royal chocolat

Voilà un gâteau que je vous ai déjà présenté ici il y a 2 ans maintenant , mais il était en version individuelle . aujourd'hui je vous le propose en version gros gâteau d'anniversaire pour 10 à 12 personnes (voire un peu plus !). Je l'ai réalisé pour...

Posté par petitegentiane25 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, pralinoise, croustillant praliné, dacquoise, dacquoise aux amandes, royal chocolat, trianon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2011

Tarte aux cerises

Voici donc la tarte que j'ai réalisé avec la pâte à tarte de Christophe Michalak : une tarte aux cerises (de Franche-Comté s'il vous plaît !) . Elle a remporté un franc succès . La pâte est vraiment très bonne . Rien à voir certes avec la pâte brisée...

Posté par petitegentiane25 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises griottes, tarte, cerises noires, Christophe Michalak, pâte sucrée de Christophe Michalak, tarte aux cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2011

Pâte à tarte sucrée de Christophe Michalak

Cela fait plus de 2 ans que j'ai créé ce blog pour garder une trace de toutes les recettes que je fais , que ce soient des recettes de famille ou des recettes trouvées sur le net ou dans des magazines ou des recettes sorties de ma petite tête . Je cuisine...

Posté par petitegentiane25 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Michalak, pâte sucrée, pâte sucrée de Christophe Michalak, pâte à tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2011

Bouchées moelleuses au chocolat coeur framboise ou griottine de Fougerolles

Samedi soir , après le concert de l'harmonie Peugeot auquel je participais , un pot était offert à tous les musiciens . Pour l'occasion , j'avais préparé des petites bouchées moelleuses au chocolat fourrées pour les unes avec une framboise , pour les...

Posté par petitegentiane25 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: griottines, framboises, anniversaire, bouchées, moelleux au chocolat, gâteau au chocolat, Fougerolles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>