porc - Tout le monde à table !

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10 novembre 2011

Joue de porc aux champignons

Ca y est ! je suis revenue dans le monde moderne ! c'est fou comme l'absence d'internet et de téléphone cré un vide et peut désorienter !... ceci étant mon fournisseur d'accès chez qui s'est produit apparemment une énorme panne m'a changé proposer un...

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Tags: champignons, porc, joue de porc, joues de porc

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30 août 2011

Filet mignon de porc en médaillon à l'ail et au coulis de poivron

Comme promis , voici à quoi a servi le coulis de poivron que je vous ai proposé la semaine dernière : il accompagnait des médaillons de filet mignon de porc à l'ail ... une recette simple que j'ai réalisé en laissant libre court à mes envies du moment...

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Tags: porc, ail, poivron, filet mignon, poivron rouge, filet mignon de porc coulis de poivron rouge, filet mignon de porc à l'ail, filet mignon de porc

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23 juin 2011

Rôti de porc façon basquaise

En ce moment , le temps me manque pour tout , je n'ai pas le temps de m'atteler à faire des desserts , c'est le rush de fin d'année et entre le boulot et les examens de musiques de enfants , les spectacles des écoles ... je n'y arrive plus trop ! mais...

Posté par petitegentiane25 à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, poivron, cochon, poulet basquaise, rôti de porc, rôti façon basquaise, épaule de porc

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1 avril 2011

Filet mignon de porc farci au brocciu et au poivron rouge mariné

Cette semaine , j'ai eu envie de faire un essai , une recette tout droit sortie de ma petite tête ... ou plutôt de mon frigo ! Le WE dernier nous avons fait notre premier barbecue de l'année (eh oui déjà ! ... pour la Franche-Comté ! ) et j'avais acheté...

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Tags: porc, poivrons marinés, filet mignon, tomate séchée, poivron rouge, brocciu, ricotta Si, filet mignon de porc

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16 mars 2011

Filet mignon de porc séché

Après mon essai avec les magrets de canard qui nous a convaincu , j'ai réitéré mais cette fois ci avec du filet mignon de porc . .. tout aussi facile à faire pour un résultat vraiment sympa même si je pense que la prochaine fois je laisserai quelques...

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Tags: porc, filet mignon, filet mignon de porc séché, viande séchée, magret de canard séché, filet mignon de porc

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13 décembre 2009

Filet migon de porc orloff ou fromager (bacon, comté, raclette)

Me revoilà après quelques jours d'absence involontaire à naviguer entre microbes et méga plantage informatique de notre ordinateur avec évidement pertes de certaines données ....y a des jours comme ça où on ferait mieux de rester au fond de son lit !....mais...

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Tags: bacon, comté, porc, viande, filet mignon, orloff, raclette, filet mignon de porc

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25 septembre 2009

Filet mignon de porc moutardés sauce au gorgonzola

Pour changer des desserts et du poisson , je vous propose une recette très facile et que je trouve très bonne (sinon je ne vous la proposerais pas cela vas sans dire!) , mais avant cela il faut que je vous raconte l'histoire de ces filets mignons ! Nous...

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Tags: sauce, porc, viande, tomates, moutarde, gorgonzola, filet mignon, filet mignon de porc

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6 septembre 2009

Filet mignon de porc au Côtes du Jura Blanc et aux échalotes- visite de varsovie étape 3

Ca y est la rentrée des classes est passée, les pleurs des petits n'ont pas été trop nombreux ...ouf , j'espère que ça continuera ainsi la semaine prochaine ! j'ai quelque peu délaissé mon blog ces derniers jours , difficile de tout faire en même temps!...

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Tags: vin du Jura, Pologne, porc, viande, échalotes, vacances, Varsovie, folklore, filet mignon, filet mignon de porc

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12 août 2009

Ribs (travers de porc) marinés au barbecue- escapade au Pont du Gard et au musée du bonbon à Uzès

Avant hier je vous proposais des frites façon deluxe potatoes cuitent au four (voir la recette ici . Aujourd'hui, je vous présente la viande qui les accompagnaient gentiment dans notre assiette! j'ai donc fait des ribs ou travers de porc que mon cher...

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Tags: porc, viandes, barbecue, marinade, provence, vacances, deluxe potatoes, frites, ribs, travers de porc, pont du gard

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28 juin 2009

Cari de porc à la réunionaise à ma façon

Il y a 9 ans de cela , nous faisions notre voyage de noces à l'autre bout du monde , sur l'île de la Réunion . Ce fut l'occasion pour nous de découvrir à moto des paysages somptueux , d'y manger des plats délicieux entre rougails, caris , et autres desserts...

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Tags: porc, cari, curcuma, gingembre, voyages, île de la Réunion

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