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Tout le monde à table !
4 juillet 2010

Confiture d'abricot

Confiture d'abricot
C'est l'été , la canicule , c'est aussi la saison où les fruits sont rois sur les étales des primeurs et celle en particulier des abricots qui débute. Alors je vous propose une petite confiture d'abricot , toute simple mais tellement bonne , que l'on...
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20 juin 2010

Confiture de cerise noire

Confiture de cerise noire
voici une recette qui attendait d'être publiée depuis près d'un an ! mais comme c'est la saison des cerises , je la ressors de mes cartons pour vous en faire profiter . En effet , l'année dernière a été une très bonne année pour les cerises et nous avons...
3 mai 2010

Gelée de rhubarbe à la vanille Bourbon

Gelée de rhubarbe à la vanille Bourbon
Encore une recette avec de la rhubarbe me direz vous ! ...eh bien oui et ce n'est pas la dernière , je vous en réserve encore une autre qui est extra aussi ! Dans mon précédent billet , le mille feuilles à la rhubarbe , je vous avais dit qu'il ne fallait...
27 octobre 2009

Gelée de coings

Gelée de coings
C'est l'automne, et pourtant le temps des confitures n'est pas encore révolu...il reste encore quelques beaux coings sur les arbres et c'est encore le moment d'en profiter pour faire de la gelée et autre pâte de coing. Malheureusement nous n'avons pas...
14 septembre 2009

Confiture de pêche de vigne au muscat de Beaume de Venise

Confiture de pêche de vigne au muscat de Beaume de Venise
Eh oui , encore une confiture ! mais que voulez-vous , c'est la saison ! En ce moment les pêchers de vigne donnent à plein , et il faut bien utiliser tous ces fruits! J'en ai transformé une partie en cette délicieuse confiture au parfum doux et subtile...
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8 septembre 2009

Confiture de mirabelle à la vanille bourbon et au gewurztraminer (vin blanc d'Alsace)

Confiture de mirabelle à la vanille bourbon et au gewurztraminer (vin blanc d'Alsace)
Je vous propose une confiture excellente avec des mirabelles , de la vanille bourbon avec un soupçon d'un excellent vin d'Alsace : le Gewurztraminer.... Pour tout vous dire je n'ai rien inventé , j'ai juste flashé sur cette recette trouvée il y a peu...
8 août 2009

Confiture de rhubarbe banane - escapade aux Saintes Maries de la Mer

Confiture de rhubarbe banane - escapade aux Saintes Maries de la Mer
Il est grand temps que je mette cette recette de confiture avant que la rhubarbe n'ait complètement disparue des jardins et des étales ...En juin j'ai goûter la confiture rhubarbe banane d'une amie et j'ai adoré ..sur un petit bout de brioche c'était...
29 juin 2009

Gelée de framboises

Gelée de framboises
Ça y est mes framboisiers donnent à plein régime et me voilà à faire de la gelée de framboises tous les 2 jours! Les framboises sont grosses comme des fraises avec un parfum très prononcé, on se régal ! Transformées en gelée, c'est un vrai délice sur...
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  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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