gewurztraminer - Tout le monde à table !

gewurztraminer

21 novembre 2011

Tiramisu chocolat poires pochées au Gewürztraminer et épices , spéculos et décors chocolat pour le salon du blog culinaire 2011

Bonjour tout le monde ! Ca y est me voici de retour d'un WE de folie sur Soissons pour le salon du blog culinaire 2011 ... un bien beau WE riche en rencontres , en anecdotes , en péripéties et en émotions ! ... je ne vais pas tout de suite tout vous raconter...

Posté par petitegentiane25 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin d'Alsace, tiramisu, gewurztraminer, poires, épices, salon du blog culinaire de Soissons 2011, tiramis chocolat

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25 octobre 2011

Pintade aux coings

On trouve encore des coings sur les étales (plus sur le cognassier de ma voisine "la Louise" malheureusement !) alors j'en ai acheté pour la première fois de ma vie chez mon primeur ... j'avais très envie de refaire une recette salée avec des coings ....

Posté par petitegentiane25 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pintade, vin d'Alsace, gewurztraminer, coing, coings, pintade aux coings

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16 octobre 2009

Tiramisu aux poires confites au gewurztraminer

Voilà la dernière recette de ma trilogie avec des poires confites dans un sirop de gewurztraminer aux épices , née à partir d'une recette du dernier maxi cuisine...il y a peu de différences avec la première recette que je vous ai posté mais au final ,ça...

Posté par petitegentiane25 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tiramisu, miel, gingembre, gewurztraminer, poire, épices

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14 octobre 2009

Soupe de fruits d'automne réduction de gewurztraminer aux épices

Comme promis voici la suite de mes desserts issus de la recette de poires confites au gewurztraminer miel gingembre vanille à la mousse de mascarpone (cliquer ici )....je vous avais conseillé de ne surtout pas jeter le sirop ayant servi à pocher les poires...

Posté par petitegentiane25 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, vanille, salade, fruits, vin d'Alsace, kiwi, miel, vin blanc, raisin, gingembre, gewurztraminer, badiane, figue, poires

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12 octobre 2009

Poire confite au Gewurztraminer et gingembre à la mousse de mascarpone

Voici un dessert d'automne, que j'ai adapté d'une recette trouvée dans le dernier maxi cuisine d'octobre novembre ...ce dessert m'a tout de suite interpellé et je me suis dit qu'il fallait que le le teste ...mais comme suivre une recette à la lettre ce...

Posté par petitegentiane25 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, vanille, vin d'Alsace, mascarpone, miel, vin blanc, pralin, gingembre, gewurztraminer, poire, automne, mousse

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8 septembre 2009

Confiture de mirabelle à la vanille bourbon et au gewurztraminer (vin blanc d'Alsace)

Je vous propose une confiture excellente avec des mirabelles , de la vanille bourbon avec un soupçon d'un excellent vin d'Alsace : le Gewurztraminer.... Pour tout vous dire je n'ai rien inventé , j'ai juste flashé sur cette recette trouvée il y a peu...

Posté par petitegentiane25 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, mirabelles, vin d'Alsace, confitures, christine ferber, gewurztraminer, étiquettes à confiture

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