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Tout le monde à table !
gingembre
5 juillet 2012

Mojito

Mojito
Ca sent les vacances à plein nez , ce soir , c'est les wouacaaaaaannnnnceeeees ! youpi ! encore une année passée à 100 à l'heure , mes grands vont me quitter pour entamer une nouvelle aventure au CP (ils vont me manquer , c'était vraiment un bon petit...
Posté par petitegentiane25 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhum,  gingembre,  cocktail,  menthe,  citron vert,  mojito

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9 avril 2012

Truffes chocolat noir citron gingembre

Truffes chocolat noir citron gingembre
L'autre jour , je vous proposais une recette de macarons fourrés avec une ganache chocolat noir citron et gingembre . Cette ganache est un pur délice ! Il me restait de la ganache une fois tous mes macarons fourrés et je me suis dit que faire des truffes...
Posté par petitegentiane25 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  citron,  gingembre,  ganache chocolat,  ganache chocolat citron gingembre,  chocolat noir citron gingembre,  truffe,  truffes,  chocolats maisons

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5 avril 2012

Macaron chocolat citron gingembre

Macaron chocolat citron gingembre
Il y a quelques temps , j'ai fait des macarons , ganache chocolat toute simple ... j'en ai emmené quelques uns à mes collègues de boulot ... visiblement , elles ont aimé ... dans un petit délire , pendant que l'on faisait la vaisselle de notre repas de...
Posté par petitegentiane25 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  macarons,  gingembre,  ganache chocolat,  ganache chocolat citron gingembre,  macaron chocolat citron gingembre

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30 septembre 2011

Brochettes de canard marinées (sauce soja , huile d'olive , gingembre , curry , citron) aux pêches jaunes et oignons rouges

Brochettes de canard marinées (sauce soja , huile d'olive , gingembre , curry , citron) aux pêches jaunes et oignons rouges
Il fait très beau , c'est l'été indien , alors il faut en profiter un maximum et profiter aussi de faire des barbecues ! Alors si vous ne savez pas quoi faire à manger ce WE , j'ai ce qu'il vous faut ! des brochettes de magret de canard (de ma fermière...
Posté par petitegentiane25 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  canard,  huile d'olive,  brochettes,  marinade,  gingembre,  curry,  pêches jaunes,  brochettes de canard,  oignons rouges

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9 août 2011

Brochettes de thon mariné

Brochettes de thon mariné
Aujourd'hui je vous propose une recette sans prétention spéciale barbecue . Une recette que nous avons testé pendant nos vacances provençales . Mon mari est rentré des courses avec des darnes de thon albacor et je dois bien avouer que je ne suis pas super...
Posté par petitegentiane25 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  thon,  huile d'olive,  brochettes,  marinade,  gingembre,  safran,  brochettes de poisson,  brochettes de thon,  thon mariné

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5 juillet 2011

Brochettes de sots l'y laisse de poulet marinées (citron, ail ,sauce soja, curry , gingembre,huile d'olive )

Brochettes de sots l'y laisse de poulet marinées (citron, ail ,sauce soja, curry , gingembre,huile d'olive )
Voilà une idée de marinade dénichée chez Magalie et son superbe blog 1 2 3 4 filles aux fourneaux . Elle me laisse un commentaire , pour répondre à ma question technique de l'autre jour , je prends (enfin) le temps d'aller faire un petit tour sur son...
Posté par petitegentiane25 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sauce soja,  huile d'olive,  ail,  brochettes,  barbecue,  marinade,  gingembre,  brochettes de poulet,  curry,  sot l'y laisse de poulet,  sots l'y laisse

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18 avril 2011

Brochettes d'ailerons de poulet mariné

Brochettes d'ailerons de poulet mariné
Le soleil est là, les températures plus que clémentes pour la saison , le barbecue est donc de nouveau en service depuis 3 semaines et pour plusieurs mois ! Cette fois -ci, j'ai préparé des brochettes d'ailerons de poulet (de chez Catherine ma petite...
Posté par petitegentiane25 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  citron,  brunoise,  oignons,  paprika,  basilic,  miel,  gingembre,  brochettes de poulet,  poulet mariné

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4 janvier 2011

Tajine de canard aux légumes

Tajine de canard aux légumes
Il y a quelques temps j'avais fait un tajine de canard avec des coings . J'avais adoré mais j'avais eu quelques soucis avec la cuisson de la viande, c'était alors mon tout premier tajine . N'aimant pas resté sur une insatisfaction, j'ai donc recommencer...
Posté par petitegentiane25 à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  aubergines,  curcuma,  gingembre,  poivron rouge,  tajine,  tajine de canard,  tajine de canard aux légumes

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28 novembre 2010

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11
Et voilà la nouvelle édition du jeu interblog organisé par le forum plaisirs gourmands ! Après s'être inscrit pour participer au jeu , un tirage au sors est effectué . Ainsi , quelqu'un vient piocher dans notre livre de recette une recette de son choix,...
Posté par petitegentiane25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  courgettes,  pommes de terre,  curcuma,  gingembre,  agneau,  tajine,  curry,  tajine d'agneau,  tajine d'agneau au curry

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8 novembre 2010

Mille feuille aux pommes caramélisés , ricotta au gingembre , tuile carambar

Mille feuille aux pommes caramélisés , ricotta au gingembre , tuile carambar
Voici donc une autre utilisation de la tuile carambar, des pommes caramélisées et de la ricotta au gingembre ... j'ai décliné cette fois tous ces éléments en un délicieux mille feuille . Pas compliquer à réaliser , bon et joli ... que demander de mieux...
Posté par petitegentiane25 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  ricotta,  gingembre,  carambar,  mille feuilles,  pommes caramélisées,  tuile carambar,  sauce carambar

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Tout le monde à table !
  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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