Tout le monde à table !

31 mars 2011

Projet photo 52 - semaine 13 : thème "la joie"

Comme chaque semaine depuis maintenant 7 semaines pour moi mais 13 semaines depuis la mise en place de ce projet par ktycat du blog bentoblog , je participe au projet photo 52 qui a pour but de progresser en matière de technique photo . Chaque semaine...

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Tags: projet photo 52, technique photo, retouche photo, la joie

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29 mars 2011

Trifle aux pommes caramélisées, spéculos et chantilly à la vanille de madagascar

Voici un dessert super simple à faire mais super bon ! J'ai testé ça un mercredi après midi pour le goûter de mes enfants ... des fois j'ai des envies et mes enfants ont bon dos sont de bons cobayes pour savoir si mes idées sont bonnes ou pas . INGREDIENTS...

Posté par petitegentiane25 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, siphon, spéculos, pommes caramélisées, chantilly à la vanille, trifle

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27 mars 2011

La balade du dimanche : un jour de printemps en Franche-Comté ,au bord de l'étang des Princes à Raynans (25)

Ca y est ! c'est le printemps ! le soleil, les fleurs , les petits oiseaux qui gazouillent à tue tête , les vaches qui reprennent le chemin des champs .... le renouveau en somme ! que ça fait du bien après ces longs mois d'hiver Il y a bientôt 15 jours...

Posté par petitegentiane25 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vallée du Rupt, foulque macroule, Raynans, étang des Princes, Tussilago farfara, Typha, coucou, cygne, pulmonaire, saule

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26 mars 2011

Salade tiède de fèves , vinaigrette au confit d'oignon et au magret de canard séché

Comme promis voici la recette pour laquelle j'avais confectionné le confit d'oignon au vinaigre balsamique ( recette ici ) : une petite salade de fèves au magret de canard séché et vinaigrette au confit d'oignon servie tiède . C'est une recette que j'ai...

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Tags: canard, oignons, fèves, magret de canard séché maison, confit d'oigon, salade de fèves, vinaigre de Xérès

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25 mars 2011

Projet photo 52 - semaine 12 : thème "chaussure" avec utilisation d'un logiciel de retouche photo

Comme chaque semaine depuis le début de l'année , j'ai planché sur le nouveau sujet proposé pour le projet photo 52 par ktycat du blog bentoblog . Cette semaine le thème sur lequel nous devons plancher est "CHAUSSURES" avec utilisation obligatoire d'un...

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Tags: projet photo 52, technique photo, chaussure, logiciel de retouche photo, retouche photo

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23 mars 2011

Confit d'oignon

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, rapide à réaliser et qui se marie à merveille avec le foie gras , le magret de canard et autres petites salades que je vous proposerai ultérieurement. Je l'ai trouvé sur marmiton . INGREDIENTS : 500...

Posté par petitegentiane25 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, oignons, magret de canard séché maison, condiment, confit d'oigon

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21 mars 2011

Cookies aux pépites de chocolat et aux noix de pécan

Après un série de recette salée , je vous propose aujourd'hui une petite recette pour régaler vos collègues de travail vos petits gourmands au moment du goûter ... des petits cookies , moelleux à coeur, croustillants à l'extérieur ... si bons que l'on...

Posté par petitegentiane25 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, pépites de chocolat, cookies noix de pécan et pépites de chocolat, noix de pécan

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20 mars 2011

La balade du dimanche : le Lac des Rousses dans le Haut-Jura Franc-comtois

Aujourd'hui , je vous emmène une fois de plus dans le haut-Jura franc-comtois . Cette fois ci , c'est au lac des Rousses que se déroulera la balade dominicale . Le lac est situé sur la commune des Rousses , au nord-est du village, dans le département...

Posté par petitegentiane25 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Bois d'Amont, Les Rousses, Haut-Jura, lac des Rousses, le Noirmont

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19 mars 2011

Pot au feu de canard

C'est sur les conseils éclairés de ma petite fermière préférée alias Catherine de la ferme Mougin de Bavans , que j'ai fait ce pot au feu de canard dont elle m'avait parlé il y a déjà quelques temps . Je me suis donc lancée en ne procédant pas tout à...

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Tags: canard, parmentier de canard, pot au feu, pot au feu de canard

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18 mars 2011

Projet photo 52 - semaine 11 : thème "printemps"

Comme chaque semaine depuis le début de l'année , j'ai planché sur le nouveau sujet proposé pour le projet photo 52 par ktycat du blog bentoblog . Cette semaine le thème est de saison mais très vaste : il nous faut proposer une photo sur le thème du PRINTEMPS...

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Tags: projet photo 52, technique photo, Cardamina hirsuta, Tussilago farfara, printemps

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