Tout le monde à table !

31 janvier 2011

Crème brûlée aux framboises

Et me voilà lancée dans une crème brûléite aigüe ! voici une nouvelle déclinaison ultre gourmande avec des belles grosses framboises de mon jardin ... un pur régal , un appel à la gourmandise irrésistible ! J'ai cette fois ci modifié un peu ma recette...

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Tags: crème dessert, framboises, crème brûlée, crème brûlée aux framboises

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30 janvier 2011

La balade du dimanche : gala du groupe folklorique polonais MAZURKA ( dimanche 13 février 2011)

Aujourd'hui je vous propose une balade un peu particulière ! En effet je vous propose une balade pour le dimanche 13 février prochain! je suis sûre que beaucoup de franc-comtois , mais aussi d'alasaciens et de Suisses ne savent pas encore comment occuper...

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Tags: Franche-Comté, Montbéliard, Mazurka, groupe folklorique polonais, Mazurka Montbéliard, groupe folklorique polonais Mazurka

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29 janvier 2011

Endives gratinées au mont d'or

L'endive est un légume bien de saison . J'adore ce légume aussi bien cru que cuit , mais à la maison , ce n'est pas forcément le cas , si en salade ça passe bien , les endives cuites sont beaucoup moins appréciées par mes gourmands . C'est une fois de...

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Tags: gratin, Franche-Comté, mont d'or, gratin d'endives, gratin de légumes au Mont d'or

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26 janvier 2011

Mon blog a 2 ans ! best of des recettes 2010

Eh oui ça y est , mon petit blog fête ses 2 ans d'existence ... que le temps passe vite ! j'ai l'impression que c'était hier que j'ai commencer à mettre mes recettes sur ce cahier de cuisine ... 2 ans que je partage avec vous mes recettes , mes découvertes...

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Tags: bloganniversaire, anniversairen, best of des recettes 2010

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24 janvier 2011

Meringues ultra légères

L'autre jour j'ai fait des pommes surprises au four et j'avais mis dessus un petit chapeau de meringue , il me restait un peu de cette meringue à laquelle j'ai ajouté encore un peu de sucre et je l'ai recyclé pour faire des petites meringues . J'avais...

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Tags: meringuemeringues ultra légères, meringuesutiliser des blancs d'oeufs

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23 janvier 2011

la balade du dimanche : la forêt argentée de Saint Julien lès Montbéliard un jour d'hiver en Franche-Comté

Aujourd'hui , c'est encore sur les hauteurs de Saint-Julien- lès-Montbéliard que je vous emmène encore ! Eh oui que voulez vous , dans ce coin, il y a toujours quelque chose à voir d'étonnant et beau à la fois ! C'était le 5 janvier dernier . Alors que...

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Tags: Franche-Comté, neige, verglas, Saint-Julien-lès-Montbéliard, neige en Franche-Comté, forêt franc-comtoise, l'hiver en Franche-Comté

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21 janvier 2011

Pomme surprise meringuée au four

Cela faisait un moment que ma fille aînée me demandait de faire des pommes au four ... et c'est en tombant sur une recette du dernier maxi cuisine (et oui encore une recette de ce magazine!) que je suis entrée en action! La version proposée m' a tout...

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Tags: pommes, pomme au four, pommes au four, pommes fourrées au four

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19 janvier 2011

Maquereaux aux lentilles

Voilà une petite recette toute simple mais que j'ai adoré et même ma fille cadette qui est pourtant plus récalcitrante à manger quelque chose qu'elle connaît moins a aimé et s'est resservie ... c'est bon signe pour moi ! Des lentilles agrémenté de filets...

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Tags: lentilles vertes, maquereau, salade composée, salade de lentilles aux maquereaux, lentilles vertes du Puy, salade de lentilles

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18 janvier 2011

Pigeon au porto

La semaine dernière , comme je vous l'ai raconté dimanche, j'ai malencontreusement arrêté mon congélateur , sans m'en rendre compte évidemment. Ce n'est qu'au bout d'un peu plus de 48h que je me suis aperçue du problème ! Jeudi soir dernier , il a donc...

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Tags: pigeon, porto, pigeon au porto, pigeons, pigeons au porto, pintade au porto

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16 janvier 2011

La balade du dimanche : Saint-Julien-lès-Montbéliard et l'étang des princes (Raynans)sous la neige et le soleil de Franche-Comté

La semaine a passé vite , peu de publications cette semaine ici ... il faut dire que ce ne fut pas vraiment ma semaine ! Entre l'épidémie de gastro qui nous tous décimé en dehors de Monsieur Petitegentiane qui a pris grand soin de fuir de l'autre côté...

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Tags: Franche-Comté, neige, Saint Julien les Montbéliard, Doubs, Vallée du Rupt, Raynans, étang des Princes

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