Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

27 février 2013

Gratin de la mer aux petits légumes

Aujourd'hui , je reprends le fil de mes recettes , en vous proposant un petit gratin de la mer aux petits légumes qui nous a beaucoup plu . L'idée et surtout l'envie m'est venue en regardant avec ma fille , un dîner presque parfait où le poisson et les crustacés étaient à l'honneur ... 18h30 ,j'avais dans l'idée de cuire un filet mignon de porc , mais je n'étais pas très motivée pour , quand j'ai eu soudain envie de poisson ! ni une ni deux , j'ai donc été faire un tour dans mon congel pour prendre les ingrédients dont j'avais envie !... [Lire la suite]

24 février 2013

La balade du dimanche : les Monts du Jura depuis le plateau des Hautes Combes

C'est dimanche , c'est jour de fête ! Me voilà rentrée de vacances et ...il a neigé un peu cette nuit rendant à nouveau le paysage tout blanc , heureusement la couche n'est pas très importante !Alors aujourd'hui , je vais prolonger virtuellement mes vacances en vous proposant plein de photos de mes vacances rien que pour vous ... enfin non , ce sont plutôt des photos destinées à vous faire découvrir les beautés de ma région la Franche-Comté (si vous ne savez pas encore que je suis franc-comtoise là , je pense que ma cause est... [Lire la suite]
23 février 2013

Les images du jour !

Aujourd'hui je suis un peu plus généreuse que les jours précédents , je vous offre 5 photos pour le prix d'une ! c'est pas gentil ça ? !!! Bon j'avoue les vacances sont déjà finies , la semaine aux Rousses  a été une super semaine avec nos amis dans un cadre merveilleux . Nous avons eu 5 jours de soleil puis 2 jours de neige . Hier il a neigé dru toute la journée  mais on en a encore bien profité ! Les températures ont été très très froides ces derniers jours même en journée (-10°C hier neige neige neige ! ) ce qui a... [Lire la suite]
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22 février 2013

L'image du jour

Je continue ma série image du jour  pendant nos vacances dans le Haut-Jura !  Aujourd'hui , nous restons sur le plateau des Moussières entre les villages de Lajoux et Les Moussières . Les Monts du Jura en arrière plan ressembleraient presque à la dune du Pilat !  Un skieur de fond patine tout en tirant sa fille attachée à lui par une longe . Jolie image de complicité entre un papa et sa fille dans un paysage magnifique .   Bonne journée !  
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21 février 2013

La photo du jour

Pas de recette , juste une photo prise hier pendant mes vacances dans le Haut Jura . Le plateau de Bellecombe ... Bonne journée à tous !      
17 février 2013

La balade du dimanche : féérie dans le Massif jurassien - Les Rousses

C'est dimanche , je suis en vacances aux Rousses dans le Haut-Jura et c'est un peu comme si j'étais au paradis sur terre ! Le ciel est d'un bleu immaculé , le soleil brille , la neige est là en abondance et je n'ai rien à faire si ce n'est profiter de la vie , faire du ski , des photos etc ... et j(avoue que ça fait un bien fou de voir le soleil !  Alors chaussez vos skis et suivez moi !   Nous voici arrivés en haut du massif des Tuffes aux Rousses . Altitude 1417 m - température :-3°C à 17h ce dimanche 16 février... [Lire la suite]
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13 février 2013

Morbiflette

Vous n'êtes pas sans savoir que c'est l'hiver et cette année , c'est vraiment l'hiver . On a une belle couche de neige (un bon 20 cm mais en hauteur cumulée depuis 1 mois c'est largement bien plus que ça  ! ) et le maniement de la pelle à neige n'a plus aucun secret pour Monsieur Petitegentiane qui la bichonne chaque matin vu que depuis un certain temps il neige quasiment tous les jours et que si on veut aller travailler , il faut d'abord déneiger avant de pouvoir espérer sortir de chez nous ! ... Mais Ô joie ,Ô bonheur ,... [Lire la suite]
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10 février 2013

La balade du dimanche : entre neige et verglas (suite) ...

 L'hiver est là et bien là , et la neige est à nouveau annoncée demain en abondance  alors il faut rester philosophe , l'activité essentielle du matin au lever ces derniers temps c'est le maniement de la pelle à neige  mais chez nous "dans le bas" on est des petits joueurs comparé à nos amis du Haut Doubs qui croulent sous la neige et ce n'est pas mon amie Karin qui dira le contraire ... allez lui rendre visite sur son blog Lac Saint Point et ses environs  ça lui mettra du baume au coeur et lui donnera du courage... [Lire la suite]
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09 février 2013

Far aux pépites de chocolat

Voilà déjà un moment que j'ai fait cette recette , et il est donc temps que je la partage avec vous ! ... et puis cette interprétation du fameux far breton me fait penser à l'été ... allez savoir pourquoi ? .... peut-être pour imaginer que malgré la neige qui tombe quotidiennement ici depuis 8 jours, l'été n'est plus si loin (oui oui on peut toujours rêver , l'avenir est fait d'espoir et l'espoir fait vivre  comme on dit n'est-ce pas ? !! ) ... trêve de plaisanterie ! passons à la recette .   INGREDIENTS ... [Lire la suite]
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05 février 2013

Pommes de terre rôties à la suédoise au thym citron

C'est en feuilletant le dernier maxi cuisine hors série consacré à la pomme de terre, que j'ai eu envie de tester cette façon de cuire les pommes de terre . J'avais déjà vu ça à plusieurs reprises sur les blog il y a quelques temps déjà  mais ça c'était arrêté là! L'autre soir , alors que j'avais prévu de faire une épaule d'agneau dont les enfants raffolent , j'ai fait cet accompagnement . J'ai arrangé la recette à ma façon en remplaçant le thym normal par du thym citron dont j'ai un beau pied dans une jardinière sur la terrasse... [Lire la suite]