citron - Tout le monde à table !

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18 avril 2011

Brochettes d'ailerons de poulet mariné

Le soleil est là, les températures plus que clémentes pour la saison , le barbecue est donc de nouveau en service depuis 3 semaines et pour plusieurs mois ! Cette fois -ci, j'ai préparé des brochettes d'ailerons de poulet (de chez Catherine ma petite...

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Tags: poulet, citron, brunoise, oignons, paprika, basilic, miel, gingembre, brochettes de poulet, poulet mariné

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1 juin 2010

Tarte au citron et mascarpone

Voilà une recette que j'attendais depuis bientôt 1 an ! Ma copine Uguette m'avait donné envie l'été dernier en vacances , me vantant sa tarte au citron et mascarpone ....moi qui suis une grande adepte de la tarte au citron vous imaginez bien comme j'ai...

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Tags: citron, tarte, mascarpone, anniversaire, poudre d'amande, tarte au citron, tarte au citron et mascarpone

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1 juillet 2009

Vino tinto : le cocktail espagnol , boisson de l'été 2009 !

Avoir un mari voyageur , ce n'est pas toujours le top ....mais il y a parfois des avantages à la chose! celui de pouvoir manger (ou boire!) à son retour des spécialités du pays visité....la semaine dernière mon cher époux a donc quitté notre belle Franche-ComtéFranche-Comté...

Posté par petitegentiane25 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, citron, boissons, cocktail, espagne, fanta, vin rouge, spécialité espagnole

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24 mai 2009

Verrine avocat -crabe- truite fumée- crevette et basilic

Suite de notre repas d'anniversaire avec la seconde partie de l'entrée . J'avais présenté dans une assiette différentes choses : la crème brûlée au foie gras, une petite verrine d'avocat crabe crevette et truite fumée au basilic et une petite bouchée...

Posté par petitegentiane25 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, citron, poissons, avocat, crabe, Verrines, tabasco, truite fumée

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20 avril 2009

mini choux farcis à l'avocat et au saumon fumé en amuses-bouche

Comme vous avez pu le remarquer depuis quelques temps, je suis dans une période pâte à choux !...que voulez vous quand on aime ça ....on en fait à toutes les sauces ! Samedi mes parents m'avaient demandé de leur faire des croques en bouche ....aussitôt...

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Tags: apéro, amuses-bouches, pâte à choux, citron, saumon, avocat, aneth

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6 avril 2009

Rillettes de maquereau en amuses-bouches

Aujourd'hui , je poursuis avec de nouveaux petits amuses-bouches proposés lors d'une mémorable soirée gambettes (voir ici ) entre filles chez notre gentil Organisateur et ami JC il y a 10 jours . Après vous avoir présenté mes mini quiches variées ( ici...

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Tags: apéro, fromages, amuses-bouches, citron, poissons, maquereau, rillettes

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3 mars 2009

Fromage frais à la crème citronnée sur coulis de myrtilles

Un fromage blanc fermier qui approche dangeureusement de sa date de péremption et qui appelle au secours dans le frigo , des restes de préparations pour dessert ...où voilà comment recycler le tout pour faire un dessert sympa et coloré qui plait aux petits...

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Tags: fromages, laitages, myrtilles, citron, coulis, fruits

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24 février 2009

Duo de tartelettes citron et orange meringuées

Je suis une grande gourmande , là-dessus pas de doute . Et j'ai un péché migon : la tarte au citron meringuée...j'adore ça ! Alors souvent je la décline en mini-tartelettes dont on ne fait qu'une bouchée ! . Aujourd'hui j'avais envie de faire une variation...

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Tags: dessert, amuses-bouches, citron, meringue, tarte, oranges, fruits

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