meringue - Tout le monde à table !

meringue

3 avril 2013

Pavlova aux fraises et crème au citron vert

Mercredi dernier , j'ai réalisé pour la première fois de ma vie de vraie meringues .. excellentes, même 2 jours après leur fabrication ! J'ai donc eu envie de m'essayer à un dessert que j'ai souvent vu sur le net mais auquel je n'avais jamais goûté ......

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Tags: meringue, fraises, citron vert, meringue française, meringues, crème citron vert, pavlova

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28 mars 2013

Meringues

Un peu de douceur dans ce monde de brutes ça ne fait pas de mal ! Aujourd'hui je vous propose de goûter de délicieuses petites meringues . Je n'avais encore jamais fait de vraies meringues (une tentative une fois , mais sans proportions et sans recette...

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Tags: meringue, meringue française, meringues, comment utiliser les blancs d'oeufs, faire des meringues

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4 juin 2011

Tarte au citron meringuée (ou pas !)

Aujourd'hui , je vous propose une première recette avec le fameux lemon curd ! Une recette encore venue de chez mercotte ... une tartelette au citron meringuée (ou pas ) absolument divine ! plus besoin d'aller chez votre pâtissier préféré , vous n'aurez...

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Tags: citron, meringue, tarte au citron, lemon curd, tarte au citron meringuée, tartelettes au citron

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11 mars 2011

Cupcakes meringués au melon confit

C'est après avoir vu les cupcakes citron meringués du blog à croquer que j'ai eu envie de faire pour le goûter de mes loulous des petits cupcakes meringués mais pas au citron (ça sera pour une prochaine fois!) mais avec du melon confit . J'en ai ramené...

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Tags: meringue, melon, Apt, cupcakes, fruits confits, cupcake meringué, melon confit

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17 mai 2009

Gateau à la rhubarbe meringuée et son coulis de framboises de Belle Maman

Aujourd'hui , je vous propose une recette de gâteau à la rhubarbe meringuée que fait ma belle mère et qui est un pur délice. Accompagné d'un coulis de framboises , on ne peut qu'y succomber! avec cette recette , je participe au jeu organisé par cuisineplurielle...

Posté par petitegentiane25 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, coulis, framboises, fruits, desserts, rhubarbe

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4 avril 2009

Tartelettes aux fraises façon Saint Honoré

Cette recette participe au concours tarte and co sur 750g.com : Ca y est je me suis lancée vraiment en pâtisserie ! moi qui n'était pas du tout branchée sur ce créneaux , depuis que j'ai ouvert ce blog , je n'arrête plus ! ..même ma fille aînée m'en a...

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Tags: dessert, pâte à choux, crème pâtissière, meringue, tarte, fruits, fraises

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24 février 2009

Duo de tartelettes citron et orange meringuées

Je suis une grande gourmande , là-dessus pas de doute . Et j'ai un péché migon : la tarte au citron meringuée...j'adore ça ! Alors souvent je la décline en mini-tartelettes dont on ne fait qu'une bouchée ! . Aujourd'hui j'avais envie de faire une variation...

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Tags: dessert, amuses-bouches, citron, meringue, tarte, oranges, fruits

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