Tout le monde à table !

24 décembre 2013

Joyeux Noël !

Je vous souhaite un joyeux Noël ! Que ces moments de fêtes soient l'occasion de petits et grands moments de bonheur et de partage en famille ou entre amis . J'ai néanmoins une pensée particulière pour une de mes fidèles lectrices pour qui ce Noël , je...

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Tags: joyeux Noël !

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23 décembre 2013

Bûche glacée vanille chocolat

A la veille du réveillon de Noël et après plus de 2 mois sans nouvelle recette sur ce blog , je vous propose une recette de bûche glacée que j'ai réalisée l'an dernier et que je n'avais pas eu le temps de publier en temps et en heure . Noël étant de retour...

Posté par petitegentiane25 à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, bûche de Noël, glace au chocolat, glace à la vanille, bûche, bûche glacée, bûche glacée vanille framboise, bûche glacée vanille chocolat

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15 décembre 2013

la balade du dimanche : les Lumières de Noël 2013 à Montbéliard (25)

Voilà presque 2 mois que je n'ai rien publié sur ce blog . Alors comme vous êtes très nombreux ces derniers temps à m'encourager , à me témoigner votre amitié , à me dire que mes recettes , mes photos vous manquent , je ne pouvais donc pas rester insensibles...

Posté par petitegentiane25 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lumières de Noël, Lumières de Noël 2010, lumières de Noël Montbéliard, lumières de Noël 2011, lumières de Noël 2012, lumières de Noël 2013

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20 octobre 2013

La balade du dimanche : sur les premiers plateaux du Haut Doubs du côté de Trévillers

C'était une journée qui avait débutée dans un épais brouillard dans le Pays Montbéliard . Ce mercredi 16 octobre , j'avais une mission importante qui m'avait été confiée ... finaliser une vente de fromages et de saucisses au profit de l'école de musique...

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Tags: haut-doubs, Thiébouhans, Trévillers, Monbouton

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16 octobre 2013

Rouleaux de printemps à la viande

Voilà presque 1 mois que je n'ai rien publié sur le blog ... j'avoue l'envie n'y était pas (elle n'y est guère plus aujourd'hui ) . Et puis mon énergie est ailleurs , et pour que mon niveau d'énergie ne baisse pas , je me suis tournée vers la musique...

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Tags: cuisine asiatique, nems, rouleaux de printemps, rouleaux de printemps à la viande

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22 septembre 2013

La balade du dimanche : gouttelettes d'or et d'argent - rosée du matin

Je suis plus qu'à la bourre pour publier ma balade du dimanche mais en ce moment entre le boulot , la reprise des activités des enfants , un peu plus d'investissement en temps personnel dans le fonctionnement de l'école de musique de mon petit coin de...

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Tags: rosée, rosée automnale, rosée du matin

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17 septembre 2013

Gratin de tomates et pommes de terre au reblochon

C'est en parcourant le blog péché de gourmandise que j'ai repéré une recette de gratin de pommes de terre et tomates . J'ai gardé l'idée de l'association de ces 2 légumes et j'ai fait une recette à ma sauce ! J'avais un demi reblochon fermier qui ne demandait...

Posté par petitegentiane25 à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, tomates, reblochon, gratin de pommes de terre au reblochon, gratin de pommes de terre et tomates, gratin de tomates, gratin de tomates et pommes de terre, gratin de tomates et pommes de terre au reblochon

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15 septembre 2013

Bouchées au crabe et au fromage frais

En panne d'idées pour des amuse-bouche pour l'apéro ? Voilà une petite recette sympa que j'ai testé à l'occasion du repas d'anniversaire de ma poulette n°2 . La veille , monsieur Petitegentiane me dit "tu sais que t'as du crabe dans le congel ?" ... oui...

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Tags: crabe, bouchées, crabe tourteau, bouchées apéritives, bouchées apéritives au crabe, bouchées au crabe, bouchées au crabe au fromage frais

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12 septembre 2013

Chutney de mirabelles au vinaigre balsamique blanc

Pour le repas d'anniversaire de ma poulette n°2 j'avais prévu de servir du foie gras de Catherine , ma petite fermière préférée de la ferme Mougin de Bavans (dont je vous ai parlé dans le précédent billet ) . Habituellement pour l'accompagner je sers...

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Tags: mirabelles, chutney, chutney de mirabelles, chutney de mirabelles au vinaigre balsamique blanc, vinaigre balsamique blanc

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8 septembre 2013

La balade du dimanche à la ferme Mougin de Bavans... le bonheur est dans le pré ... avant d'être dans l'assiette !

Voilà un moment que je vous rabats les oreilles avec mes poulets et leurs délicieux sots l'y laisse , mes magrets de canard , mes coqs au vin jaune , que j'achète pas très loin de chez moi , à Catherine ma petite fermière préférée ! ... eh bien aujourd'hui...

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Tags: Franche-Comté, foie gras, Bavans, Doubs, pays de Montbéliard, ferme Mougin Bavans, producteurs locaux, producteurs de foie gras, producteurs de volailles

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