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14 décembre 2014

Cake au poivron rouge , feta et olives noires

Voilà un moment que je n'avais publié une recette sur ce blog ... des tracasseries avec facebook ces dernières semaines , beaucoup d'occupation avec mes activités musicales avec plusieurs concerts à préparer avec pas mal de répétitions au sein de mes...

Posté par petitegentiane25 à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, feta, poivron rouge, olives noires, cake salé

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22 octobre 2014

Tartinade de saumon fumé au mascarpone et à l'aneth

Vous deviez penser que j'avais déserté mon blog depuis tout ce temps sans rien publier ! Et ce n'est pas totalement faux ! Une vie à 200 à l'heure , entre le boulot , les enfants et la musique qui a pris beaucoup de place dans ma vie et voilà comment...

Posté par petitegentiane25 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, aneth, tartinade, saumon fumé, tartinade de saumon fumé

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14 mai 2014

Rillettes de truite

Ce dimanche c'était l'anniversaire de petit lardon ... 8 ans déjà mon loulou chéri ! Et comme tous les ans au même moment c'est la fête de la truite au village , et comme tous les ans pour fêter l'anniversaire de mon loulou avec ses parrains marraines...

Posté par petitegentiane25 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes, rillettes de truite, truite

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15 septembre 2013

Bouchées au crabe et au fromage frais

En panne d'idées pour des amuse-bouche pour l'apéro ? Voilà une petite recette sympa que j'ai testé à l'occasion du repas d'anniversaire de ma poulette n°2 . La veille , monsieur Petitegentiane me dit "tu sais que t'as du crabe dans le congel ?" ... oui...

Posté par petitegentiane25 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, bouchées, crabe tourteau, bouchées apéritives, bouchées apéritives au crabe, bouchées au crabe, bouchées au crabe au fromage frais

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9 juin 2013

Mini sandwichs au crabe

Aujourd'hui , je vous propose une petite recette très sympa pour l'apéro . Je l'ai trouvé sur le blog Péché de gourmandise , quand j'avais vu la recette l'idée m'avait tout de suite plue . J'ai donc réalisé ces mini sandwichs à l'occasion d'un pique nique...

Posté par petitegentiane25 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, crabe tourteau, bouchées apéritives, bouchées apéritives au crabe, mini sandwichs, mini sandwichs au crabe

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29 octobre 2012

Bouchées viande des grisons raclette et raisin blanc

Voici une idée pour des amuses-bouche faciles et rapides à faire pour un apéro . Dimanche , vu le temps hivernal que nous avions avec le froid et la neige , nous avons dégusté un plat de saison : une bonne raclette , la première de la saison ! Il me restait...

Posté par petitegentiane25 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, viande des grisons, raclette

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24 septembre 2012

Bouchées apéritives concombre crabe mayonnaise aux baies roses

Voici une idée simple et rafraîchissante pour des petites bouchées apéritives vite faites : des rondelles de concombre sur lesquelles on dispose un peu de chair de crabe mayonnaise , un peu de ciboulette finement ciselée et des baies roses concassées...

Posté par petitegentiane25 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, crabe, concombre, crabe tourteau, bouchées apéritives, bouchées apéritives au concombre

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28 août 2012

Mini roulés au foie gras et au magret de canard séché

Voilà une petite idée sympa et rapide à faire pour un apéro , et cette idée c'est chez mon amie Madame Chocolat que je l'ai prise . J'avais déjà eu l'occasion de goûter ses petits roulés qu'elle avait fait il y a quelques temps et j'ai eu envie d'essayer...

Posté par petitegentiane25 à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, bouchées, magret séché, magret de canard séché maison, magret de canard séché, bouchées apéritives, magret de canard fumé, mini roulés, mini roulés au foie gras

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3 janvier 2012

Mini quiches poireaux et noix de pétoncles

Pour l'apéro du réveillon de la Saint Sylvestre , alors que nous étions invités chez des amis, j'ai fait un essai de nouvelles mini quiches . J'ai eu envie d'associer le poireau (je fais souvent la version mini quiches aux poireaux que j'aime beaucoup)...

Posté par petitegentiane25 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, mini quiches, noix de saint jacques, mini quiches aux poireaux, mini quiches poireau saint jacques, noix de pétoncle

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17 octobre 2011

Tapenade verte

Il y a des WE festifs et surprise pour la principale intéressée du jour , qui laissent des souvenirs impérissables et le WE qui vient de passer est de ceux là . De grands moments de rigolade entre amis ont émaillé ce WE dans le Haut-Doubs dans un gîte...

Posté par petitegentiane25 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tapenade verte, basilic, tapenade, tapenade verte au basilic, ferme du Besongey

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