Tout le monde à table !

25 janvier 2012

Quiche au morbier

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple , parfaite pour un repas du soir accompagnée d'une salade verte : une quiche au morbier comme un soufflé . Ce fromage franc-comtois réputé pour sa ligne noir en son milieu ,est un fromage AOC depuis...

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Tags: quiche, morbier, quiche au fromage, quiche au morbier, tarte au fromage, tarte au morbier

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22 janvier 2012

La balade du dimanche : quand le soleil se couche sur les hauteurs de Saint Julien lès Montbéliard (25)

Aujourd'hui , je vous emmène admirer le coucher de soleil ! Mais pas n'importe quel coucher de soleil ... celui auquel on peut assister sur les hauteurs de Saint Julien lès Montbéliard, un joli petit village de la Vallée du Rupt à quelques kilomètres...

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Tags: Saint Julien les Montbéliard, Doubs, Vallée du Rupt, pays de Montbéliard, Saint-Julien-lès-Montbéliard, coucher de soleil

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20 janvier 2012

Samosas au saumon

Aujourd'hui ,je vous propose une recette de samosa au saumon. Elle n'est pas de moi mais de Nadège du blog cooking-nadoo . J'ai eu l'occasion de goûter à ses délicieux samosa lors de sa démonstration au salon du blog culinaire de Soissons en novembre...

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Tags: saumon, samosas, ciboulette, samosa au saumon, samoussa, samoussa au saumon, somassa

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19 janvier 2012

Boudin aux pommes

Aujourd'hui je vous propose une idée de repas , pas vraiment une recette , enfin pour moi ce n'est pas vraiment une recette , y a pas de choses compliquées à faire ! A la maison tout le monde aime le boudin , les enfants en mangent autant que nous ( ce...

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Tags: pommes, purée mousseline, boudin, boudin aux pommes, boudin noir, boudin nour aux pommes, compote de pomme

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17 janvier 2012

Mousse au chocolat After Eight

Lors du salon du blog culinaire de Soisson , j'ai eu la chance de faire une démo en public avec ma copine Madame Chocolat . Ce jour là pour nous aider , on avait une jeune élève de BTS du lycée hôtelier de Soissons, super sympa et très efficace : Dahliane...

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Tags: mousse au chocolat, mousse au chocolat de Pierre Hermé, after eight, chocolat mente, mente, mousse chocolat after eight

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15 janvier 2012

La balade du dimanche : Métabief dans le Haut-Doubs

Comme promis dimanche dernier aujourd'hui nous allons poursuivre notre balade hivernale dans le Haut-Doubs. Après vous avoir emmené dans le défilé d'Entre-Roches où le Doubs serpente au travers des gorges qu'il a façonné au cours des 10 aines de millions...

Posté par petitegentiane25 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, mont d'or, Mont Blanc, Métabief, la robe pourpre, Alpes, Morond, Station de Métabief, stations de ski Franche-Comté

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13 janvier 2012

Lapin au cidre et aux légumes d'hiver

C'est une recette que j'ai trouvé dans le dernier maxi cuisine . .. un peu par hasard , le matin j'ai acheté des cuisses de lapin que j'avais prévu de cuisiner avec du vin du Jura et puis en feuilletant ce magasine de cuisine , je tombe sur cette recette...

Posté par petitegentiane25 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cidre, lapin, lapin en sauce, lapin au cidre, lapin au cidre carottes et navets, navets

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10 janvier 2012

Pesto alla genovese

Aujourd'hui je vous propose une recette qui sent l'été ! Oui je sais nous sommes en hiver , enfin ça c'est sur le calendrier , parce que dans la réalité , on n'a pas du tout l'impression d'être en hiver en Franche-Comté (en dehors du haut Doubs et du...

Posté par petitegentiane25 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, pesto, pesto ail basilic pignons de pin, pesto alla genovese, pesto basilic, pignons de pin, pistou

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8 janvier 2012

La balade du dimanche : dans le Haut -Doubs entre Morteau et le lac Saint Point

Premier dimanche de l'année 2012 , et je reprends le fil de mes balades du dimanche à travers ma belle Franche-Comté . Entre Noël et Nouvel An , en famille avec neveu et nièce , frère et belle soeur nous avons fait un petit "pèlerinage" dans le haut Doubs...

Posté par petitegentiane25 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, Franche-Comté, lac Saint-Point, Métabief, la robe pourpre, Notre Dame de Piété de Rémonot, défilé d'Entre-Roches

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7 janvier 2012

Midi en France à Besançon

Comme je vous l'ai déjà dit , j'ai eu la chance de participer à l'émission Midi en France présentée par Laurent Boyer , à Besançon . Cela restera pour moi une super expérience . Vous pouvez encore visionner l'émission sur le site de france 3 ( ici ) et...

Posté par petitegentiane25 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Midi en France à Besançon, télévision, Besançon

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