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11 mai 2011

Bouchées moelleuses au chocolat coeur framboise ou griottine de Fougerolles

Samedi soir , après le concert de l'harmonie Peugeot auquel je participais , un pot était offert à tous les musiciens . Pour l'occasion , j'avais préparé des petites bouchées moelleuses au chocolat fourrées pour les unes avec une framboise , pour les...

Posté par petitegentiane25 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: griottines, framboises, anniversaire, bouchées, moelleux au chocolat, gâteau au chocolat, Fougerolles

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8 mai 2011

la balade du dimanche : le lac Saint Point dans le Haut-Doubs (Franche-Comté ) au printemps

Avant de commencer la balade du dimanche , je voudrais commencer ce billet par des remerciements d'abord à tous ceux et toutes celles qui m'ont laissé des messages ici , en privé ou sur facebook, ceux qui sont venus me voir pour m'encourager pour le concert...

Posté par petitegentiane25 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, lac Saint-Point, cygne, les Grangettes, harmonie Peugeot, concert de printemps harmonie Peugeot, corégone, féra

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6 mai 2011

Salade de fraises à la menthe fraîche , crumble de spéculos , chantilly au siphon

Voilà une idée de dessert ultra simple , ultra rapide à réaliser et bien bonne ! Parce que depuis 3 semaines j'ai un peu délaissé mes fourneaux , en effet demain , pour moi l'heure du défi de l'année va sonner ! Je serai derrière un piano , mais pas un...

Posté par petitegentiane25 à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, menthe, fraises melba, spéculos, chantilly, chantilly au siphon, crumble aux spéculos, harmonie Peugeot

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5 mai 2011

Projet photo 52 - semaine 18 : thème "proche"

Nouvelle semaine, nouveau thème pour le projet photo 52 de ktycat du blog bentoblog . Ce projet a pour but de nous faire progresser en matière de photographie et de technique (que je n'ai pas du tout à la base!) , et je trouve intéressant de voir les...

Posté par petitegentiane25 à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet photo 52, technique photo, canon EF 100mm macro, eos 500D, sigma 18-250 mm

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3 mai 2011

Roulé au chocolat crème de mascarpone et framboises

Voilà une recette que j'ai trouvé sur le blog mon-show.colat-mes-gourmandises il y a déjà plusieurs mois et que j'avais mis dans mes recettes à faire impérativement et rapidement (bon là je peux repasser mais le jeu en valait la chandelle !) ... et ça...

Posté par petitegentiane25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, mascarpone, biscuit roulé gâteau roulé, crème de mascarpone, roulé au chocolat

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1 mai 2011

La balade du dimanche : le Mont d'Or dans le Haut-Doubs ( Franche-Comté) au printemps

Je vous avais déjà emmené au Mont D'or au début de l'automne , je vous y ré-emmène en ce printemps parce que pour moi c'est la plus belle saison là haut ! Les prairies se couvrent de fleurs mais pas n'importe quelles fleurs ... des fleurs que l'on trouve...

Posté par petitegentiane25 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, Franche-Comté, mont d'or, Gentiana kochiana, Gentiana verna, gentiane de Koch, gentiane printanière, milan royal

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29 avril 2011

Tajine de veau aux olives et au safran

Aujourd'hui , je vous propose une recette vue sur le dernier "cuisine et vins" . En feuilletant ce magazine, la recette m'avait tout de suite emballée . J'y ai apporté quelques petites modifications mais le résultat est tout simplement excellent ! Pour...

Posté par petitegentiane25 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, coriandre, safran, jarret de veau, tajine, olives violettes, piment d'Espelette, queue de veau, tajine de veau

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26 avril 2011

Caviar de tomates séchées

Voici une petite recette toute facile (eh oui ici c'est du tout facile qu'on trouve !) , parfaite pour l'apéro ou même pour accompagner des pâtes ou farcir des filets de volaille: du caviar de tomates séchées ... une recette de tartinade de ma belle maman...

Posté par petitegentiane25 à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, huile d'olive, tartinade, fromage blanc, caviar, caviar de tomates, caviar de tomates séchées, tomates séchées

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25 avril 2011

Projet photo 52 - semaine 17 : thème "LOIN"

Nouvelle semaine, nouveau thème pour le projet photo 52 initié par Ktycat du blog bentoblog dans le but de progresser en matière de technique photo . Cette semaine le sujet sur lequel nous devons plancher est "LOIN" . De prime abords , on se dit que c'est...

Posté par petitegentiane25 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lac Saint-Point, lac de Malbuisson, projet photo 52, technique photo, les Grangettes, loin, photo de paysage

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24 avril 2011

Mi - cuit au chocolat coeur coulant

Ce mois ci je n'ai pas zappé le rendez vous du jeu interblog devenu la ronde interblogs créé par Sorcilili et mellebanane . Chaque mois un tirage au sort désigne un blog qui va venir piocher une recette chez moi et un blog dans lequel je devrai aller...

Posté par petitegentiane25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat, mi cuit au chocolat, mi cuit coeur coulant au chocolat

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