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Tout le monde à table !
tajine
1 juin 2011

Tajine de canard aux olives et au citron confit

Tajine de canard aux olives et au citron confit
Depuis que j'ai découvert que faire un tajine ce n'est pas compliqué et que c'est très très bon , j'en fait de plus en plus souvent , avec du canard , avec du veau ... ) . Depuis un bon moment j'avais envie de faire un plat avec du citron confit ... il...
Posté par petitegentiane25 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  canard,  olives,  safran,  tajine,  tajine de canard,  citron confit

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29 avril 2011

Tajine de veau aux olives et au safran

Tajine de veau aux olives et au safran
Aujourd'hui , je vous propose une recette vue sur le dernier "cuisine et vins" . En feuilletant ce magazine, la recette m'avait tout de suite emballée . J'y ai apporté quelques petites modifications mais le résultat est tout simplement excellent ! Pour...
Posté par petitegentiane25 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  coriandre,  safran,  jarret de veau,  tajine,  olives violettes,  piment d'Espelette,  queue de veau,  tajine de veau

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4 janvier 2011

Tajine de canard aux légumes

Tajine de canard aux légumes
Il y a quelques temps j'avais fait un tajine de canard avec des coings . J'avais adoré mais j'avais eu quelques soucis avec la cuisson de la viande, c'était alors mon tout premier tajine . N'aimant pas resté sur une insatisfaction, j'ai donc recommencer...
Posté par petitegentiane25 à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  aubergines,  curcuma,  gingembre,  poivron rouge,  tajine,  tajine de canard,  tajine de canard aux légumes

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28 novembre 2010

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11
Et voilà la nouvelle édition du jeu interblog organisé par le forum plaisirs gourmands ! Après s'être inscrit pour participer au jeu , un tirage au sors est effectué . Ainsi , quelqu'un vient piocher dans notre livre de recette une recette de son choix,...
Posté par petitegentiane25 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  courgettes,  pommes de terre,  curcuma,  gingembre,  agneau,  tajine,  curry,  tajine d'agneau,  tajine d'agneau au curry

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15 novembre 2010

Tajine de canard aux coings et aux épices

Tajine de canard aux coings et aux épices
Voilà un moment que j'avais envie de cuisiner les tous derniers coings de ma voisine "la Louise" autrement qu'en gelée ou en pâte de coings. Cela faisait longtemps aussi que j'avais envie de m'essayer à faire un tajine . Je n'ai pas l'ustensile nécessaire...
Posté par petitegentiane25 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  coing,  coings,  tajine,  tajine aux coings,  tajine de canard

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  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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