L'autre jour , je vous proposais ma recette d'antipasti avec des aubergines marinées à l'huile d'olive avec de l'ail et du persil (la recette ici ). On peut les déguster telles quelles ou bien les farcir avec de la ricotta agrémentée de basilic . C'est...

Voilà venu l'été, et les anti pasti sont au menu chez nous . J'aime tout ce qui est mariné à l'ail et au persil et en particulier les poivrons rouges ! un vrai régal pour nos papilles ! la recette est très simple mais la réussite de celle ci réside en...