Sucette glacée de kiwi au chocolat

23 mai 2013

Je sais que la météo ne se prête pas vraiment à manger des glaces et que si la météo dit vrai on va pouvoir refaire des bonhommes de neige d'ici la fin de semaine (non!!!!!! oh secooooouuuuuuuuuursssssssss!) Mais malgré tout , j'ai eu envie de faire ces petites sucettes glacées au kiwi à mes loulous l'autre jour (je vous rassure , il pleuvait déjà ! ) . J'avais vu la photo sur FB et après une petite recherche sur le net pour connaître l'auteur de la photo et donc de la recette que j'avais vu j'ai abandonné l'idée de mettre un lien vu que j'ai retrouvé les dites photos sur plusieurs blogs différents ???? alors qui est l'usurpateur ? je ne sais pas alors dans le doute je préfère m'abstenir .
Cette petite douceur est on ne peut plus simple à faire , elle fera aussi , je n'en doute pas , aimer les fruits aux récalcitrants (ce n'est pas le cas à la maison , mes loulous sont gourmands de tout et depuis toujours! ) .

INGREDIENTS pour 12 sucettes :

3 gros kiwis
100 g de chocolat noir à 66%
50 g de chocolat au lait

Laver les kiwis puis les éplucher . Couper les kiwis en tranches épaisses (1 cm voire un peu plus ) . Avec la pointe d'un couteau bien pointu faire une entaille dans la tranche de kiwi et mettre un bâtonnet à esquimaux . Faire fondre au bain marie le chocolat . Tremper délicatement les tranches de kiwis dans le chocolat liquide . Egoutter (attention parfois la tranche de kiwi se fend et ça tombe dans le chocolat ! ) .

Piquer les sucette sur un support en polystyrène (de récupération! ) recouvert de papier alu ou bien poser les sucette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé .

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Mettre au congélateur au moins 2h avant de déguster si vous voulez que la tranche de kiwi devienne solide .

verdict : on a adoré ! On a l'impression de manger un esquimau au kiwi . Si on déguste au bout d'1 heure , le kiwi est encore quasiment à l'état normal . L'effet est sympa aussi mais différent d'une dégustation après un stage de 2h au congélateur ! A vous de voir !

imptrimante SUCETTES_GLACEES_DE_KIWI_AU_CHOCOLAT

La météo est vraiment pourrie , la neige est annoncé à 600 m pour vendredi et samedi (on va encore bien faire des bonhommes de neige ce WE si ça continue et si la météo dit vrai ce qui serait tout bonnement hallucinant en cette fin du mois de mai ... j'ose même pas imaginer ! ) . Alors je vous offre ces quelques fleurs de lilas de mon jardin ... photo prise entre 2 averses il y a quelques jours ... Et puis continuez à envoyer vos bonnes ondes à la Marraine de mon loulou , elle en a besoin plus que jamais .