Tout le monde à table !

11 juillet 2009

Muffins aux framboises , pépites de chocolat et amandes et leur variante sans pépites de chocolat

Les framboises continuent de donner à plein régime dans mon jardin, alors j'en ai profité pour faire des muffins aux enfants qui raffolent de ces petits gâteaux moelleux tout roses et bruns à l'intérieur avec un côté croquant donné par les amandes effilées.......

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Tags: chocolat, amandes, muffins, framboises, gâteaux, desserts

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5 juin 2009

Muffins aux amandes et aux abricots

Cela faisait longtemps que je n'avais pas proposé une recette de muffins! mercredi en faisant mes courses je suis tombée sur un beau de banc d' abricots de France ... ils étaient beaux et ils m'ont suplié de les ramener chez moi, alors j'ai obtempéré...

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Tags: amandes, muffins, fruits, gâteaux, abricots, desserts

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29 mai 2009

Concours du meilleur gâteau au chocolat : mon moëlleux au chocolat

C'est avec plaisir que je participe au grand concours organisé par ma copine et voisine MadameChocolat du blog chocolat à tous les étages ayant pour thème : le meilleur gâteau au chocolat. Elle est une grande inconditionnelle du chocolat et en la matière...

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Tags: chocolat, cerises griottes, gâteaux, desserts, anniversaire, concours

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26 mai 2009

clafoutis aux cerises

C'est la saison des cerises, pas encore celles du jardin mais ça c'est pour bientôt , et il m'a pris une envie soudaine de faire un clafoutis aux cerises burlat! certes celles là étaient espagnoles et leur goût n'étaient pas extraordinaire mais bientôt...

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Tags: amandes, cerises, kirsch, desserts, clafoutis

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25 mai 2009

Un framboisier pour 2 quadragénaires ....

Dans la série menu pour 5 anniversaires, je vous propose le framboisier que j'ai réalisé pour mon cher et tendre et son pote tous 2 nouveaux quadragénaires. Cela faisait près de 20 ans que je n'en avais pas fait un ! (ça ne nous rajeuni pas tout ça lol...

Posté par petitegentiane25 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, framboises, fruits, crème chantilly, desserts, framboisier, génoise

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17 mai 2009

Gateau à la rhubarbe meringuée et son coulis de framboises de Belle Maman

Aujourd'hui , je vous propose une recette de gâteau à la rhubarbe meringuée que fait ma belle mère et qui est un pur délice. Accompagné d'un coulis de framboises , on ne peut qu'y succomber! avec cette recette , je participe au jeu organisé par cuisineplurielle...

Posté par petitegentiane25 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, coulis, framboises, fruits, desserts, rhubarbe

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13 mai 2009

Le trianon ou royal chocolat pour l'anniversaire de mon loulou

Comme vous avez pu le voir, mon petit dernier a eu 3 ans dimanche. N'étant pas là ce jour là pour cause de séjour en Normandie (voir ici ) , son gâteau d'anniversaire a été légèrement décalé. A cette occasion j'ai décidé de me lancer dans un dessert très...

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Tags: chocolat, dessert, daquoise, ganache montée

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3 mai 2009

Paris - Brest à ma façon

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas mis une recette de gâteau avec de la pâte à choux n'est-ce pas ? ! ...je crois que je vais tourner en pâte à choux si je continue ! ...et voilà que mes parents sont devenus accros de mes éclairs à la vanille...

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Tags: amandes, pâte à choux, desserts, pralin, praline, pralinoise, Paris-Brest

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30 avril 2009

Trilogie de muffins pralinés

Des muffins , encore des muffins ....toujours des muffins ...oui mais cette fois c'est une déclinaison à la praline . J'ai fait 3 versions différentes , toutes très bonnes mais pour mes loulous il y en a une qui est meilleure que les autres ....mais pour...

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Tags: muffins, gâteaux, desserts, pralin, praline, pralinoise

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27 avril 2009

mini cake vanille et raisin en coque de chocolat

L'autre après midi, il m'a pris l'envie de faire des petits gâteaux pour le dessert du soir ....j'avais envie de petits cakes ....allez savoir pourquoi! ...je me suis donc lancée dans la recherche de recettes sur le net ....mais rien ne me tentait ....alors...

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Tags: chocolat, vanille, gâteaux, desserts, cake, raisin

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