La balade estivale : fleurs de Provence
Aujourd'hui , point de recette , mais une petite balade au coeur du monde des fleurs de Provence entre mai et juillet . Nous avons de la chance pendant nos vacances , le soleil est de la partie même si le mistral souffle fort , on ne va donc pas se plaindre quand on voit la météo automnale sur le reste de la France ...
J'aime les petites fleurs , vous le savez si vous me suivez régulièrement lors de mes balades du dimanche . Au mois de mai lors de notre premier séjour provençal de l'année , je m'en suis donnée à coeur joie avec les fleurs sauvages où les fleurs du jardin . En ce mois de juillet , j'ai continué ma "traque " des petits fleurs de Provence , et en cette période ce sont les lavandes qui sont en première place !
C'est sur la route entre Lourmarin et Vaugines que je vous emmène pour commencer . Sur les talus qui bordent la route , les hélianthèmes , le thym , sont très présents .
De couleur jaune , les hélianthèmes à feuilles de numulaires sont très présents .
Juste à côté , sur ces talus terreux et sec , d'autres fleurs blanches cette fois et de taille plus grande poussent par touffes . De diamètre 3 à 4 cm , elles ressemblent beaucoup à des hélianthèmes aussi mais je n'en suis pas sûre n'ayant pas de flore sous la main pour éclairer ma détermination . Donc si vous connaissez le nom de ces fleurs blanches , n'hésitez pas à me le faire savoir !
Grâce à une de mes fidèles lectrice Marthetmarie que je remercie , je sais maintenant que ces fleurs sont des cistes et après une recherche internet , je pense que ce sont des cistes à feuilles de sauge ( Cistus salviifolius ).
Toujours sur le même talus , des coussins de thym serpolet embaument les lieux .
Quelques raiponces apportent une touche bleu nuit .
Ce que j'aime particulièrement au mois de mai , ce sont les champs de blé envahis par les coquelicots . On en revoit de plus en plus et je trouve ça magnifique !
Sur la route qui mène à Cadenet , il y en avait un .
De retour vers Lourmarin , je fais une autre halte dans un champ de coquelicots moins beau que le premier mais plus accessible . En second plan , des cerisiers pas très vieux sont couverts de cerises (ils le sont encore aujourd'hui et personne ne cueille ses magnifiques cerises toutes rouges ... il parait que la fabrique de fruits confits d'Apt a atteint ses cotats , du coup , personne ne cueille les cerises en surplus... quel gachis ... quand on voit le prix des cerises sur les étales des marchands .... La vue sur la ligne bleue du Grand Lubéron et de son mont Mourre Nègre (tout à droite de la photo ) qui culmine à 1125m d'altitude est bien belle .
Je rentre à la maison . En ce mois de mai , les rosiers plantés avec amour par Belle-maman sont en fleurs , et leurs roses d'un rose bonbon sont épanouies . Les iris ne sont pas en reste .
Chez la voisine ce sont des roses rouge velours qui attirent mon regard .
Les oliviers sont beaux , l'herbe est verte (ce qui est quand même assez étonnant ! il faut dire qu'il a beaucoup plu en début de printemps sur le Luberon et il a fait très froid pendant la vague sibérienne de février ) . Ils sont en fleurs ... Et pourtant 2 mois plus tard , il y a peu d'olives sur les oliviers cette année ... la récolte sera faible , il y a aura donc une petite production d'huile d'olive chez nos voisins chez qui nous nous fournissons en huile d'olive excellente au demeurant !
Cette année , s'il n'y a pas beaucoup d'olives sur les oliviers , il y a beaucoup d'amandes sur les amandiers ! Cela faisait plusieurs années que ça n'était pas arrivé . Mais on ne va pas crier victoire trop vite parce que pour l'heure les coques sont plutôt vides quand on les casse ... affaire à suivre ! Vous allez voir que déjà en mai les amandes étaient belles . En juillet la gangue est devenue plus rose voire marron . Elle s'ouvre et c'est à ce moment là qu'on les cueilles .
en ce moment :
Je terminerai ce billet estival par quelques photos de champs de lavande prêts à être moissonnés et qui dominent la vallée d'Apt . On peut deviner le Mont Ventoux dans le fond , mais ce samedi , son sommet n'était pas bien dégagé ... dommage !
Voilà , ainsi s'achève cette première balade estivale au coeur du Lubéron , ce massif montagneux qui coupe la Provence en 2 . Un petit coin de paradis en France ... après la Franche-Comté bien sûr !
A bientôt pour de nouvelles balades estivales au coeur de la Provence et de nouvelles recettes !
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