Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

05 décembre 2012

Bûche de Noël à la crème pâtissière au chocolat

Noël approche , il est donc grand temps que je publie les 2 nouvelles recettes de bûches que je n'ai pas publié l'an dernier ! Pour nouvel an 2011 , j'ai dû réaliser une bûche sans fruits à l'intérieur pour notre hotesse du jour qui n'aime pas les gâteaux avec des fruits , mais qui aime le chocolat ! Alors j'ai décidé de lui faire une bûche toute simple fourrée avec une crème pâtissière au chocolat . J'ai réalisé une ganache au chocolat noir pour la couverture et des petits décors chocolats pour appliquer sur les côtés de ma bûche .... [Lire la suite]

14 juin 2011

Crème pâtissière facile

Après un WE très chargé (je vous ai ramené des tas de photos pour alimenter mes balades du dimanche ! ), me revoici avec ma recette  de crème pâtissière facile (au micro-onde ) que j'ai déjà donné à plusieurs reprises mais toujours au milieu d'une autre recette . Je la publie aujourd'hui de façon indépendante pour plus de commodité à la retrouver sur le blog ! INGREDIENTS pour 75 cl de crème pâtissière : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1/2 litre de lait 1/2 gousse de vanille ou 1 CS de kirsch 35 g... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 09:49 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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05 janvier 2010

Mille-feuilles aux myrtilles

Après une série de recettes salées, voici un petit dessert facile à faire , qui présente plutôt bien et qui est franchement excellent! Que diriez-vous de faire à vos prochains invités des petits mille-feuilles aux myrtilles sauvages ? ....oui vous allez me dire, qu'il faudra un peu attendre, parce qu'avec les fêtes tout ça tout ça, c'est plutôt l'heure de penser à des recettes light ....et vous avez raison ! sauf que la gourmandise n'attend pas , elle ! tant pis pour wetwet ! et puis rien de vous empêche de mettre la recette sous le... [Lire la suite]