Me revoilà (enfin ! ) avec une nouvelle recette ... enfin "nouvelle" c'est une façon de parler ! Parce qu'elle dormait sagement dans mon ordinateur depuis plusieurs mois ! Aujourd'hui au menu , nous aurons donc de la joue de boeuf au vin rouge . C'était...

Je suis une grande adepte des plats en sauce même si ce n'est pas très diététique (mais ça finalement je m'en moque !) et cela faisait longtemps que j'avais envie de faire une daube , gardant en mémoire les bonnes daubes que faisait ma maman quand j'étais...

L'automne est là , et les envies de plats mijotés reviennent ! C'est pour utiliser une bouteille de vin plus très bonne (elle était sur la pente descendante , on ne l'a pas bu assez tôt, dommage !) que j'ai eu envie d'un petit boeuf bourguignon, un grand...