Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

16 décembre 2012

Bûche tropicale

Noël approche à grands pas et j'avoue que tout le travail qui m'attend pour recevoir la famille le 25 m'affole un peu , je suis au ralenti depuis quelques temps , je me suis fait aspirer mon énergie , je ne sais pas où elle s'en est allée !... je vais en commander au Père-Noël on ne sait jamais , s'il pouvait m'en apporter un peu ça m'arrangerait ! ... bref ... en attendant , voici une idée de bûche que j'ai faite à Noël l'an dernier et qui avait été très appréciée par mes convives . Pour cette bûche je me suis inspirée d'un gâteau du... [Lire la suite]

05 décembre 2012

Bûche de Noël à la crème pâtissière au chocolat

Noël approche , il est donc grand temps que je publie les 2 nouvelles recettes de bûches que je n'ai pas publié l'an dernier ! Pour nouvel an 2011 , j'ai dû réaliser une bûche sans fruits à l'intérieur pour notre hotesse du jour qui n'aime pas les gâteaux avec des fruits , mais qui aime le chocolat ! Alors j'ai décidé de lui faire une bûche toute simple fourrée avec une crème pâtissière au chocolat . J'ai réalisé une ganache au chocolat noir pour la couverture et des petits décors chocolats pour appliquer sur les côtés de ma bûche .... [Lire la suite]
07 décembre 2011

Bûche de Noël : la récap

 Noël approche à grands pas  et je sais que vous consultez déjà beaucoup les recettes de bûches de Noël , alors pour vous simplifier la vie , je vous ai préparé une petite récap de toutes mes recettes de bûches .... vous n'aurez plus qu'à faire votre marché !  Le best seller du blog étant la bûche  crème pâtissière  framboise et ganache chocolat !   Récap des recettes de bûches de Noël   (cliquez sur les titres pour voir les recettes avec les pas à pas en photos )   Bûche glacée... [Lire la suite]
27 décembre 2010

Bûche de Noël à l'orange, crème pâtissière , Grand Marnier, ganache chocolat

-17 degrés au compteur ce matin à 8h ... c'est la Sibérie , mais qu'est-ce qu'il fait bon dehors ! (non je ne suis pas folle !... mais j'aime le froid sec , on n'a pas l'impression qu'il fasse si froid , un plaisir de prendre des photos du lever de soleil quand tout est encore bien endormi ... il faut penser aux petits compagnons à plumes qui ne trouvent pas à manger  sous la neige ... alors voilà une bonne raison de plus d'aller dehors  par se froid de canard .... Je n'ai heureusement pas imposé ça à mes invités du 25... [Lire la suite]