Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

05 octobre 2011

Crumble aux pommes

Aujourd'hui je vous propose une recette de saison . Eh oui avec l'automne c'est la cueillette des pommes qui bat son plein . Cette année nous avons cueilli nos toutes premières pommes sur un jeune pommier boskop . Au village , les pommiers croulent sous le poids des fruits  d'une abondance incroyable . La semaine dernière ma voisine Madeleine m'a apporté un gros carton de pommes de différentes sortes ... ils ont fait une grosse quantité de jus de pomme , et vont devoir refaire une nouvelle pressée  tellement leurs... [Lire la suite]
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22 juin 2010

Crumble de poireaux au chèvre

Après une longue série de recettes sucrée , je reviens à mes fondamentaux et les recettes salées ! Et c'est avec un crumble de poireaux au chèvre que je réouvre la porte du salé en ce 3ème jour de l'été qui va peut-être marquer le début du vrai été et la fin de l'hiver ! c'est sur un cuisine et vins récents que j'avais repéré la recette , mais malheureusement pour moi , mon cher et tendre a cru bon de mettre à la benne à journaux ce magasine qu'il a cru sans intérêt ...hum hum...n'ayant plus que mes souvenirs pour refaire cette... [Lire la suite]