Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

05 avril 2011

Parmentier de pot au feu de canard

Il y a quelques temps , je vous proposais une recette de pot au feu avec du canard (recette ici )   , une recette que ma petite fermière préférée de la ferme Mougin de Bavans m'avait soufflé  et que nous avions beaucoup apprécié . Comme à chaque fois que je fais du pot au feu qu'il soit de boeuf ou de canard , je prends toujours plus de viande pour qu'il en reste et réaliser avec un parmentier. j'ai donc avec les restes de canard , réalisé un parmentier  qui a fait le régal de nos papilles , ma cadette en... [Lire la suite]