Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

19 mars 2013

Financiers à la noix de coco

L'autre jour , je vous proposais une petite crème dessert au chocolat divinement bonne , une recette de Christophe Felder . Dans cette recette , il n'y a pas besoin des blancs d'oeufs . Alors pour ne rien gaspiller , j'ai décidé de faire dans la foulée des petits financiers . J'avais pour idée première de faire des financiers aux amandes quand je suis tombée dans mon placard sur un paquet de poudre de noix de coco qui venait d'atteindre sa date de péremption . J'ai trouvé dommage de laisser perdre cette poudre qui étaient encore bonne... [Lire la suite]

07 juillet 2010

Mini financiers de Cyril Lignac aux framboises

Ca y est les premières framboises du jardin sont enfin mûres ...elles ont quand même 15 jours de retard par rapport à l'an dernier où à la même époque , j'avais déjà fait quelques dizaines de verrines de gelée de framboise (recette ici  ) ! Mais bon, maintenant que le soleil est là, j'espère que la récolte sera bonne ! En attendant, j'ai donc utilisé ces premières framboises dans une version de mini financiers selon une recette de Cyril Lignac ...des petites bouchées gourmandes  qui accompagnent à merveille un bon café ou... [Lire la suite]
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29 juin 2010

Financiers aux pépites de chocolat

Vous avez des blancs d'oeufs et vous ne savez pas quoi en faire ? ...eh bien voilà une idée pour les recycler !..;de petits financiers aux pépites de chocolat ..c'est pas le pied ça pour le goûter ? !! INGREDIENTS : 50 g de poudre d'amande 50 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre fondu 4 blancs d'oeufs arôme naturel de vanille 60 g de pépites de chocolat Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amande.Battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux (pas fermes... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 07:11 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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