29 décembre 2010
Velouté de potimarron , brunoise de châtaignes , espuma de reblochon au lard croustillant
Voilà une petite recette supe sympa qui m'avait tapé dans l'oeil au salon du blog culinaire . cette recette est l'oeuvre collective de gourmandenise , Dominique , Nicole et Florence . Je n'ai pas modifié leur recette si ce n'est que j'ai remplacé le reblochon...