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pierre herme

17 novembre 2011

Tarte aux pommes ( avec la pâte sucrée de Pierre Hermé )

Il est des jours où il vaudrait mieux rester au fond de son lit ... et hier , j'aurais mieux fait ! déjà j'aurais peut-être évité de prendre un an de plus ... encore que là , je crois que je ne peux pas y couper hihihi ... mais ça c'est pas encore trop...

Posté par petitegentiane25 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Pierre Hermé, pâte sucrée, pâte sucrée de Pierre Hermé, tarte aux pommes, tartelettes aux pommes

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4 novembre 2011

Mousse au chocolat de Pierre Hermé

Aujourd'hui je vous propose une recette de mousse chocolat ... mais pas n'importe quelle mousse au chocolat ! c'est la recette du grand pâtissier Pierre Hermé et autant vous dire que vous allez succomber comme moi à la légèreté de cette mousse et au fait...

Posté par petitegentiane25 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, Pierre Hermé, mousse au chocolat, mousse au chocolat de Pierre Hermé

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30 mai 2011

Tartelettes aux fraises

J'en entends d'ici qui disent "ah ! enfin , elle nous la met sa recette de tartelette mystère ! " ... bon je vous avais largement donné le sujet l'autre jour avec la photo du projet52 ! ... eh oui avec la pâte sucrée de Pierre Hermé , j'ai donc réalisé...

Posté par petitegentiane25 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraises, Pierre Hermé, pâte sucrée, pâte à tarte, pâte sucrée de Pierre Hermé, tarte aux fraises, tartelettes aux fraises

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26 mai 2011

Pâte à tarte sucrée de Pierre Hermé

Après la pâte sucrée de Christophe Michalak qui m'avait conquise, j'ai eu envie d'essayer celle de Pierre Hermé pour comparer . c'est chez mercotte que j'ai trouvé la recette à laquelle je n'ai évidemment rien changé , elle est parfaite aussi ! Décidément...

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Tags: Pierre Hermé, pâte sucrée, pâte à tarte, pâte sucrée de Pierre Hermé, pâte à tarte sucrée

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30 novembre 2010

Mini choux farcis au foie gras et à la confiture de figue

Je vous propose aujourd'hui une idée d'amuse bouche festive , une idée que j'avais déjà voulu mettre en oeuvre en septembre pour l'anniversaire de ma cadette , mais j'avais raté ma pâte à choux ce jour là et je n'avais pas eu le temps de la refaire .......

Posté par petitegentiane25 à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à choux, foie gras, confit de figues, Pierre Hermé, confiture de figue, mini choux salés, mini choux farcis au foie gras

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20 avril 2010

Gaufres aux pommes avec la pâte à gaufres de Pierre Hermé

Voici une nouvelle recette de gaufres sucrées , une recette dont j'ai entendu parlé un jour par mes enfants qui venaient de goûter chez Madame Chocolat ma voisine dont les enfants sont amis avec les miens ...de retour à la maison, ce jour là j'ai entendu...

Posté par petitegentiane25 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte à choux, gaufres, gaufres sucrées, Pierre Hermé, gaufres aux pommes

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