Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

29 octobre 2012

Bouchées viande des grisons raclette et raisin blanc

Voici une idée pour des amuses-bouche faciles et rapides à faire pour un apéro . Dimanche , vu le temps hivernal que nous avions avec le froid et la neige , nous avons dégusté un plat de saison : une bonne raclette  , la première de la saison ! Il me restait un peu de viande des grisons , un peu de fromage à raclette  et du raisin italia  aux gros grains sucrés .  J'ai eu envie d'associer ces 3 éléments  pour faire de délicieuses petites bouchées . Le raisin fonctionnant très bien avec le comté , je me suis dit que ça devrait bien... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 23:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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28 mai 2009

Crostini tomate, mozarella, viande des grisons, origan

Voici une petite entrée chaude, très rapide à faire et délicieuse pour un repas sur le pouce, aux couleurs de l'Italie ! Ingrédients : des tranches de pain mozarella de bufflone tomate viande des grisons (ou jambon de parme) origan 1 gousse d' ail Couper des tranches de pain. Eplucher et dégermer une gousse d'ail et la couper en deux. Frotter les tranches de pain avec la gousse d'ail . Laver et couper la tomate en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. et déposer une rondelle sur le... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 09:30 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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