Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

13 juillet 2013

Farniente au bord de l'eau

Oui je sais , c'est de la provocation ... mais je bosse dur en ce moment ... imaginez la difficulté  que représente la prise de vue de  mes pieds, les orteils en éventail , en photos dans l'eau ... Il ne faudrait  pas que je lâche mon téléphone qui me sert d'appareil photo ! Une première semaine de vacances sous le signe de l'eau et du farniente ...lâcher prise ...     La prochaine fois , je vous montrerai une de nos rares activités cette semaine ! En attendant je vous laisse avec un peu... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Blog en mode vacances !

C'est les vacances , et je suis  partie sans même vous prévenir ! Opération tentative de déconnexion ...et  recherche du soleil : pour l'instant on l'a en partie trouvé mais les orages s'invitent quotidiennement l'après midi s'accrochant aux contreforts du  massif du Luberon et libérant quelques ondées . Heureusement  , ça ne dure pas pour ce qui est de la pluie  , ce n'est pas comme en Franche-Comté !  On va en profiter aussi pour vivre au rythme espagnol !  ( vie en mode décallage horaire complet ,... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

La balade estivale : Lourmarin en Provence

Profitant d'une brève connexion internet , je vous emmène avec moi sur le route de mes vacances . Comme tous les ans depuis pas mal d'années , nous séjournons dans le Luberon . Et c'est à Lourmarin que je vous emmène . Cette année , j'ai choisi de voir ce joli village provençal à travers des petits chemins qui parcours le village. Les roses trémières bordent ces petits allées  pour mon plus grand plaisir , j'adore ces fleurs ! Il est à peine 8h du matin , tout le monde dort encore à la maison , j'en profite pour aller ... [Lire la suite]
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10 juillet 2011

Vacances !

A l'heure où vous lirez ce billet , je serai en wouhacances ! youpi !  Mais rassurez-vous , je ne vous abandonne pas totalement , parce que j'ai prévu pour vous de la lecture ! Alors ne quittez pas  si vous voulez connaître les dernières recettes de "la Petitegentiane"  ! et peut-être même que vous pourrez me suivre sur la route des vacances ici , en Provence (si j'ai une connexion et j'ai bien dit "peut-être" !)  :   J'ai programmer des billets pendant les 15 jours qui viennent , par contre , je ne... [Lire la suite]
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06 septembre 2009

Filet mignon de porc au Côtes du Jura Blanc et aux échalotes- visite de varsovie étape 3

Ca y est la rentrée des classes est passée, les pleurs des petits n'ont pas été trop nombreux ...ouf , j'espère que ça continuera ainsi la semaine prochaine ! j'ai quelque peu délaissé mon blog ces derniers jours , difficile de tout faire en même temps! Mais je vais dès à présent reprendre mes habitudes ici! Aujourd'hui , c'est une petite recette toute simple, une fois encore improvisée par moi ...c'est toujours comme ça quand je ne sais pas quoi faire à manger ! ...un petit tour dans le congélateur ...un filet mignon qui demande à... [Lire la suite]
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26 août 2009

La cuisine polonaise ...un petit tour à Varsovie ...

Me voilà de retour après un petit séjour en Pologne, à Varsovie plus précisément, avec notre groupe de folklore polonais . La Pologne était une grande découverte pour moi, puisque c'est la première fois que j'y allais bien que cela fasse 15  ans que je fais du folklore polonais ! Nous avons participé à au  festival international de folklore  Warsfolk , 5ème du nom , où 8 pays étaient représentés (Pologne, France, Estonie, Turquie, Ukraine, Hongrie, Italie et la Macédoine) par 10 groupes différents dont certains de très... [Lire la suite]

22 août 2009

Cuisses de poulet au miel de lavande et à la sarriette

Allez encore une recette aux parfums de vacances! ...je vous propose une recette facile et délicieuse à réaliser au barbecue ou éventuellement au four. Ingrédients pour 4 : 4 cuisses de poulet fermier miel de lavande 4 branches de sarriette fraîche sel poivre Il faut d'abord aller cueillir la sarriette au bord de la piscine !...non je plaisante , enfin à moitié car ma sarriette a bien été cueillie au bord de la piscine de nos vacances !...acheter du bon miel de lavande sur le marché de Cucuron .... ... [Lire la suite]
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14 août 2009

Îles flottantes caramélisées avec blancs en neige cuits au micro-onde - escapade provençale : les tournesols soleil pour l'année

Comme toutes les bonnes choses ont une fin, je vous propose une idée de dessert assez facile à faire qui ravira petits et grands . Paradoxalement , je n'en n'avais jamais fait jusqu'à cette semaine . Non pas que je n'aime pas ça, au contraire , j'en raffole, mais surtout par crainte de ne pas les réussir aussi bien que ceux de ma maman , grande experte en matière "d'oeufs à la neige " comme elle dit! L'idée d'essayer m'est venue alors que je venais de faire des fondants au chocolat avec ma grande poulette de 8 ... [Lire la suite]
12 août 2009

Ribs (travers de porc) marinés au barbecue- escapade au Pont du Gard et au musée du bonbon à Uzès

Avant hier je vous proposais des frites façon deluxe potatoes cuitent au four (voir la recette  ici . Aujourd'hui, je vous présente la viande qui les accompagnaient gentiment dans notre assiette! j'ai donc fait des ribs ou travers de porc que mon cher et tendre a cuit au barbecue sous mon oeil très observateur (pour une fois! d'habitude je le laisse se débrouiller , cette fois ci , j'ai supervisé et officié aussi pour la cuisson!) . C'est la première fois que je faisais cette marinade un peu improvisée et je dois dire que le... [Lire la suite]
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10 août 2009

frites ( deluxe potatoes) au four avec des pommes de terre charlotte nouvelles de Noirmoutier - flanerie au marché d'Apt

Le temps passe vite ...déjà 6 mois(et quelques jours!) que ce blog existe et voici déjà mon 150ème billet ici ! Aujourd'hui je vous propose un petit accompagnement facile à réaliser et que tout le monde adore en particulier les enfants ! Rien de bien compliquer donc dans la réalisation de ces deluxe potatoes cuites au four ...tout réside dans le choix de la pomme de terre : pour les réaliser , j'ai choisi des petites charlottes nouvelles de l'île de noirmoutier....un vrai régal! Ingrédients pour 5 personnes : 1kg300 de... [Lire la suite]
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