Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

22 février 2009

Poulet aux champignons des bois au vin du Jura

Je vous propose aujourd'hui une recette de ma belle Franche-Comté, encore une recette de mamie Coco que je fais régulièrement . Pour cela il vous faudra  courir les bois à la recherche des trésors d'automne : les champignons ! ...le plaisir de trouver par ci par là des chanterelles jaunes plus connues sous le nom de  giroles leurs cousines  les chanterelles en tube (ou tubiformis!) des trompettes de la mort, des pieds de moutons , des cèpes et ça sera parfait ! Pour accompagner ce "fricot" de délicieux champignons ... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 19:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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