Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

15 août 2011

Faire des bocaux de sauce bolognaise

Certains l'on peut-être vu sur facebook mais depuis la fin de semaine dernière j'ai un gros soucis informatique . J'ai malencontreusement fait tomber mon disque dur externe qui contenait 260 GO de photos (familles  et toutes mes recettes ) sur lequel je venais de faire il y a peu une sauvegarde de toutes mes données  Malheureusement pour moi depuis cette chute  il ne fonctionne plus correctement  et je n'ai plus rien sur mon disque dur interne que je venais donc de soulager puisqu'il était saturé   !... [Lire la suite]

02 juillet 2011

Gratin d'aubergines à la bolognaise

Ca y est ! c'est les vacances ! les cahiers au feu la maîtresse au milieu !... oups non ... j'aime pas le trop chaud lol ! ... merci à toutes et à tous pour vos petits mots d'encouragement pour la dernière ligne droite ! j'ai été beaucoup gâtée par mes petits élèves  , je crois que je pourrais ouvrir un magasin de fleurs avec toutes celles que j'ai reçues hier ! ... ça fait toujours plaisir j'avoue ! je retrouverai avec joie une bonne partie de mes élèves de cette année à la rentrée (ben oui je les garde 3 ans dans ma petite... [Lire la suite]
14 février 2010

Lasagnes à la bolognaise

Voilà une recette qui n'était pas encore sur ce blog et pourtant qu'est-ce que j'adore ce plat (et le mot est faible  je vous assure !)...de délicieuses lasagnes avec une bolognaise avec des tomates du jardin ....un régal mes amis ! Cette recette , je la tiens de ma maman , enfin, disons que quand j'étais plus jeune , je devais toujours être là quand elle en faisait parce que c'est elle qui préparait les différentes préparations nécessaires (sauce bolognaise , béchamel) mais c'est moi qui faisait le montage dans le plat (elle... [Lire la suite]
27 novembre 2009

Gratin de courgettes à la bolognaise

Voici une recette que j'affectionne particulièrement et que je fais assez souvent . C'est facile à faire sauf que cette fois-ci , il m'est arrivé une mésaventure avec ma mandoline ...cet ustensile qui permet de couper de belles rondelles toutes de la même épaisseur !...oui mais voilà, la mandoline, c'est un objet dangereux avec sa lame qui vous couperait le doigt comme de rien ...bien justement ....cette fois ci, mon doigt est passé avec la courgette dans la lame et ça fait maaaaaaaaaaal !....je  trouvais que je n'avais pas assez... [Lire la suite]