Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

25 janvier 2012

Quiche au morbier

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple , parfaite pour un repas du soir accompagnée d'une salade verte : une quiche au morbier  comme un soufflé . Ce fromage franc-comtois réputé pour sa ligne noir en son milieu ,est  un fromage  AOC depuis 2002 et reconnu par l'Europe avec son AOP depuis 2002 fabriqué   avec du  lait de vache , du lait cru pour avoir un vrai fromage !     Allez , pour le plaisir  faisons un peu d'histoire sur ce fromage de ma région (la... [Lire la suite]

02 avril 2011

Quiche aux oignons

Voilà une recette d'une grand simplicité mais que j'adore ! Une recette qui dormait dans mon ordi depuis des mois et des mois ... une recette que j'aime bien faire quand je suis en vacances et qu'on fait des apéro dinatoires entre amis : une quichez aux oignons . Les photos ne sont pas au top , mais bon , ce sont des photos prises envacances avec 15 personnes autour de la table qui attendent impatiemment de prendre un morceau de quiche, j'ai dû faire fissa  !   INGREDIENTS : 1 rouleau de pâte brisé 2 oignons... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 08:07 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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03 septembre 2010

Quiche courgettes ricotta thon

Une journée de plein été , sous la pluie et le froid ...on se croirait en novembre ...c'est quand même un peu déprimant surtout quand ça dure depuis un moment !...alors histoire de voir un peu le soleil au moins dans l'assiette , j'ai fait une petite quiche avec ce que j'avais dans le frigo et le jardin ! ...des courgettes plein le jardin ...on en mange , on en mange ... alors il faut bien varier les recettes ! Et cette fois ci les courgettes ont été mangées à la sauce "quiche" !  ...un pot de ricotta étant quelque peu... [Lire la suite]