750 grammes
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Tout le monde à table !
potiron
20 décembre 2011

Filet de Saint Pierre juste rôti (cuisson basse température) , réduction de balsamique , crème de langoustine

Filet de Saint Pierre juste rôti (cuisson basse température) , réduction de balsamique , crème de langoustine
Le 22 octobre dernier j'ai eu la chance de participer à un cours de cuisine à l'academie culinaire de Besançon avec Jean François Maire ancien chef étoilé . Ce cours , c'était en fait mon cadeau de Noël de l'an dernier ! Il était grand temps que j'en...
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29 octobre 2011

Espuma de potiron

Espuma de potiron
Comme je vous l'ai déjà dit dans un précédent billet , le 22 octobre dernier , j'ai eu la chance de participer à mon tout premier cours de cuisine . C'était un cadeau de Noël dernier et je n'avais pas encore eu le temps d'en profité . Cette fois ci c'est...
23 octobre 2010

La balade du dimanche ...un samedi !... couleurs d'automne en Franche-Comté

La balade du dimanche ...un samedi !... couleurs d'automne en Franche-Comté
Eh oui , on n'est pourtant que samedi et je vous propose déjà la balade du dimanche .... non rassurez-vous je vais bien, je n'ai pas encore effectué le changement d'heure !... je suis juste en vacances !...non en fait j'ai avancé mon billet du dimanche...
Tout le monde à table !
  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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