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Tout le monde à table !
poires
21 novembre 2011

Tiramisu chocolat poires pochées au Gewürztraminer et épices , spéculos et décors chocolat pour le salon du blog culinaire 2011

Tiramisu chocolat poires pochées au Gewürztraminer et épices , spéculos et décors chocolat pour le salon du blog culinaire 2011
Bonjour tout le monde ! Ca y est me voici de retour d'un WE de folie sur Soissons pour le salon du blog culinaire 2011 ... un bien beau WE riche en rencontres , en anecdotes , en péripéties et en émotions ! ... je ne vais pas tout de suite tout vous raconter...
Posté par petitegentiane25 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin d'Alsace,  tiramisu,  gewurztraminer,  poires,  épices,  salon du blog culinaire de Soissons 2011,  tiramis chocolat

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27 septembre 2011

Clafoutis aux poires et au chocolat

Clafoutis aux poires et au chocolat
Parfois , vous voyez dans un magazine de cuisine une recette qui vous parle , qui semble excellente ... la photo est accrocheuse alors vous vous dites "il faut que je la teste celle là !" ... et puis un jour vous vous lancer , vous avez les poires qui...
Posté par petitegentiane25 à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis,  poires,  pépites de chocolat,  poire chocolat,  clafoutis aux poires

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31 décembre 2010

Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire
Aujourd'hui , je vous propose la 2ème recette élaborée par les 4 mousquetaires du salon du blog gourmandenise , Dominique , Nicole et Florence : un dessert super facile à réaliser , et qui amène une petite touche d'originalité avec la chantilly parfumée...
Posté par petitegentiane25 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: siphon,  compote,  poires,  soupe de fruits,  cardamome,  chantilly au siphon,  chantilly à la cardamome,  compote de poire,  cristalline

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14 octobre 2009

Soupe de fruits d'automne réduction de gewurztraminer aux épices

Soupe de fruits d'automne réduction de gewurztraminer aux épices
Comme promis voici la suite de mes desserts issus de la recette de poires confites au gewurztraminer miel gingembre vanille à la mousse de mascarpone (cliquer ici )....je vous avais conseillé de ne surtout pas jeter le sirop ayant servi à pocher les poires...
Posté par petitegentiane25 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  vanille,  salade,  fruits,  vin d'Alsace,  kiwi,  miel,  vin blanc,  raisin,  gingembre,  gewurztraminer,  badiane,  figue,  poires

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Tout le monde à table !
  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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